Tea Time wie in Downton Abbey ; Afternoon Tea zu Hause

Eine Tea Time wie in Downton Abbey, in einer hausgemachten Version, die ihr fast perfekt nahekommt.

Tea Time wie in Downton Abbey ; Ein britisches Ritual

1912 pflegt die Familie Crawley eines der elegantesten Rituale der englischen Gesellschaft. Dieser Moment am Nachmittag verbindet Tee, Süsses und die Kunst des Gastgebens.

Der Afternoon Tea der Familie Crawley

Die Welt der Saga Downton Abbey bietet einen idealen Rahmen, um die Eleganz des Afternoon Tea zu entdecken. Der Artikel Englische Genussreise in der Schweiz (auf Französisch) streift dieses Konzept bereits. Englische Küche und britische Bücher (auf Französisch) erwähnt auch kurz das Buch Tea Time à Downton Abbey. Diesmal orientiert sich eine hausgemachte Version direkt an diesem unverzichtbaren britischen Ritual.

Die Vorbereitungen für einen besonderen Afternoon Tea

Ein genussvoller und besonderer Moment erfordert Vorbereitung und Organisation. Eine authentische Version verlangt, mehrere bestimmte Adressen aufzusuchen, um alle Elemente zusammenzutragen.

Jedes Produkt wird sorgfältig recherchiert und mit Fachleuten besprochen. Die Inspiration kommt vor allem vom jungen und eleganten Nicolas Fairford, der in einem sehr lehrreichen Video seinen perfekten Afternoon Tea zubereitet. Die zweimonatlich erscheinenden Magazine Victoria Magazine und Tea Time Magazine prägen diesen Ansatz ebenfalls stark.

Das Zubehör für die Tea Time

Eine prächtige Tea Time verlangt schönes Geschirr. In der Serie hat der viktorianische Stil oft seinen Preis. Für ein Vintage-Teeservice richtet sich die Suche auf Secondhand-Läden. Ein Secondhand-Laden in Chavannes-près-Renens liefert so schönes Geschirr aus der Zeit. Teekanne und Kännchen stammen vom Facebook Marketplace.

Die Etagere stammt von Villeroy & Boch, einer weiterhin sehr beliebten Marke. Die Teller aus einem Secondhand-Laden setzen Gebäck, Scones und Sandwiches in Szene. Eine elegante weisse Tischdecke, hübsche Servietten und Besteck vervollständigen den Tisch. Für die französische Leserschaft wählt Louise auf Les Collections du Chambonnet sorgfältig Vintage-Geschirr aus.

Tea Time wie in Downton Abbey ; Die Wahl des Tees

Wer Tea Time sagt, sagt Tee. Mehrere Adressen bieten das perfekte Getränk für diesen zeitlosen Moment. Die Wahl fällt hier auf den Thé des Lords von Palais des Thés (auf Französisch), einen Earl Grey mit passendem Namen. Auch andere Läden verdienen Aufmerksamkeit, etwa T (auf Französisch) in Gland oder die englische Marke Newby Teas (auf Französisch).

Die Sandwiches

Die berühmten Sandwiches belegen die unterste Etage der Etagere. Für ihre Füllung gibt es keine strengen Regeln. Die Auswahl verbindet hier Gurke und Frischkäse, die zu den Lieblingen von Königin Elizabeth II. gezählt haben sollen. Zur Abwechslung ergänzen Sandwiches mit Lachs und Dill die Etagere. Das Briochebrot stammt aus einer Bäckerei, die für die Qualität ihrer Produkte bekannt ist. Gurke und Lachs kommen aus dem Supermarkt.

Die Scones

In der Mitte der Etagere thronen die unverzichtbaren Scones. Es braucht mehrere Versuche, um schön aufgegangene Scones zu erhalten. Das Rezept stammt aus dem Buch Angleterre : Tea, piccalilli, pasty. Ein Teil wird natur zubereitet, der andere mit Korinthen. Die schwer erhältliche Clotted Cream kommt von Jim’s Market. Die Erdbeerkonfitüre stammt von Wilkin & Sons, ebenfalls bei Jim’s Market erhältlich.

Im Juni 2022 teilen sich die Ernährungshistorikerin Annie Gray und die Köchin Nini Nguyen den Bildschirm in einem Video über Scones. Das Rezept stammt aus dem Buch Das offizielle Downton Abbey Kochbuch von Annie Gray. Das Video enthält auch einige Ausschnitte aus der Serie, die kulinarische Details veranschaulichen.

Das Gebäck

Für qualitativ hochwertiges Gebäck fällt die Wahl auf Flavours (auf Französisch) in Lausanne. Zwei verführerische Carrot Cakes thronen stolz auf der obersten Etage der Etagere. Ihre würzige Süsse ergänzt das süsse und salzige Angebot wunderbar.

Tea Time wie in Downton Abbey ; Dekoration und Musik

Neben den Aromen spielt die Stimmung eine wesentliche Rolle. Blumen, Geschirr und Musik versetzen die Gäste an den Anfang des 20. Jahrhunderts.

Die Dekoration

Auf dem Tisch steht geschmackvoll ausgewähltes Geschirr. Von einem Floristikexperten empfohlen, bringen zwei Blumensträusse einen Hauch Frische. Das Holz des Tisches unterstreicht das gepflegte Dekor.

Die Musik

1912 spielt die Musik auf dem Grammofon. Mehr als ein Jahrhundert später schaffen Spotify, Deezer oder YouTube die perfekte Stimmung. Ob Soundtrack der Serie oder bunte Playlist, der Zauber wirkt sofort.

Tea Time wie in Downton Abbey ; Weiterführendes

Dieses Eintauchen in die Welt der Serie lädt ein, das Erlebnis zu Hause zu versuchen. Eine grosse Auswahl an Rezepten findet sich auf Downton Abbey Cooks, einer Seite voller genussvoller und authentischer Beiträge. Einige Fotos des Schlosses aus der Serie zeigt der Artikel Fünf Tage in England, London und Newbury (auf Französisch). Schliesslich versammelt die Kategorie Afternoon Tea (auf Französisch) zahlreiche Adressen, um die Entdeckung fortzusetzen.

Zum Kinostart des Films Downton Abbey: Das grosse Finale 2025 veröffentlicht, würdigt dieser Artikel die raffinierte Welt der britischen Serie. Dieses letzte Kapitel wird mit Worten gefeiert, um den Zauber noch ein wenig zu verlängern.

Tea Time wie in Downton Abbey