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Depuis des années, Palais des Thés accompagne les amateurs de thé avec des créations qui invitent au voyage. Derrière chaque tasse se cache une histoire, un savoir-faire et une véritable passion. Retour sur le parcours d’une Maison française devenue une référence.
Palais des Thés : Pionnier du Thé en France
L’histoire de Palais des Thés depuis 1986
Fondée à Paris en 1986, Palais des Thés révolutionne rapidement le marché du thé en France. À cette époque, les sachets dominent encore les rayons. La Maison fait un choix différent. Elle sélectionne des thés d’origine reconnus pour leur qualité. François-Xavier Delmas reprend ensuite l’entreprise et imagine le métier de chercheur de thé. Il parcourt les jardins de thé, rencontre les producteurs et sélectionne les meilleurs crus. Cette approche permet à Palais des Thés d’importer directement ses thés d’Asie. La marque évite ainsi les intermédiaires. Aujourd’hui, Palais des Thés commercialise près de 600 tonnes de thé chaque année. Elle compte également plus de cent boutiques à travers le monde. Malgré son développement, la Maison reste fidèle à sa passion pour le thé et à son exigence de qualité.
crédit photos : Guillaume Czerw
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Une Maison de Thé qui Innove Depuis Près de 40 Ans
Palais des Thés ; Entre Innovation, Culture et Savoir-Faire
Depuis sa création, Palais des Thés fait évoluer l’univers du thé avec des projets innovants. En 1994, la revue Bruits de Palais met en lumière les femmes et les hommes du thé. En 1998, la Maison crée le célèbre Thé du Hammam. L’année suivante, elle ouvre l’École du Thé pour transmettre son savoir-faire. En 2024, l’entreprise inaugure une Manufacture en Géorgie. Les collaborateurs y découvrent toutes les étapes de fabrication du thé. La Maison développe aussi des collaborations avec le Musée Guimet, le Grand Palais et le Louvre. Ces partenariats donnent naissance à des créations originales comme les Thés du Louvre. En parallèle, Palais des Thés lance L’Atelier du Vrac, un concept de boutique plus écoresponsable. La marque poursuit également son engagement avec une large sélection de thés bio certifiés Ecocert.
Palais des Thés ; Un Univers à Découvrir au-delà de la Tasse
Podcasts, Magazines et Culture du thé
La marque partage aussi sa passion du thé à travers plusieurs médias. Le podcast Un thé, un voyage invite à découvrir les grands terroirs du monde. François-Xavier Delmas et Sidonie Bonnec y racontent l’histoire des thés et de leurs producteurs. Certains épisodes proposent même des accords surprenants entre thé et fromage. Les amateurs de lecture apprécieront aussi Bruits de Palais. Ce magazine trimestriel réunit des recettes, des portraits et des reportages au cœur des plantations. Chaque numéro met en avant les femmes et les hommes qui façonnent l’univers du thé. Ces contenus prolongent l’expérience et transmettent une véritable culture du thé.
Palais des Thés ; Une Maison qui M’accompagne au Quotidien
Une passion pour les thés et leurs créations
La découverte de Palais des Thés s’est faite chez un revendeur. Le coup de cœur a été immédiat. Depuis, chaque passage en boutique devient une nouvelle découverte. Les nouveautés donnent toujours envie de revenir. Les boutiques d’Annemasse, de Val Thoiry ou de Lyon sont devenues des étapes incontournables. La Maison réussit à se renouveler sans perdre son identité. Son univers reste élégant, accessible et profondément sensoriel. Chaque tasse invite au voyage. La rubrique recettes du site nourrit aussi l’inspiration au fil des saisons.
Parmi les créations préférées figurent Blue of London, Thé des Lords, Jardin Fruité, Chai Impérial et Thé des Gourmets. Thé à la Violette, Milky Oolong Bio, Fleur de Geisha et Thé Merveilleux complètent cette sélection. Chaque thé révèle une personnalité unique et raconte une histoire différente, entre tradition, créativité et évasion.
crédit photos : site de la marque
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