Boutique

Le T Fine Tea

21 décembre 2016

Au moment où j’écris cet article, j’ai ma tasse de thé bien chaude à coté de moi. Un thé ? oui une boisson standard et commune déclinée en une multitude de saveurs. Mais quand il vient d’un des meilleurs magasins de thé suisses à savoir la « Fine Tea Tradin Compagny » à Gland, on ne s’en lasse pas et on en boit plusieurs tasses par jour.Cette petite boutique, située à une minute de la gare, regorge de plus de 150 sortes de thés réunis en onze catégories ; Thé blanc, Thé Vert, Thé Oolong, Thé Noir, Thé P’uh-êhr, Thés parfumés, Infusion, Rooibos et Hoeybush, Mate, Infusion aux fruits et infusion à base d’épices. Le magasin est tenu par Denis Braunschweig, un passionné de thé qui en à fait son commerce depuis 1998. Leur devise ? Un thé unique, fin et de qualité. Le magasin se veut strict en ce qui concerne la vente de leurs produits. Aucuns thés n’est vendu en vrac. Chaque paquets est vendu scellé, ce qui fait que le client qui découvre toutes les vertus des feuilles en ouvrant son achat. (chaque paquets contient les indications de la préparation du mélange). On aime d’ailleurs leurs packaging sobre et avec une petite touche de couleur. La plupart des thés peuvent être sentis en magasin et évidemment conseillés par M. Braunschweig qui se fera un plaisir de donner toutes les indications possibles pour le meilleur achat.

Pour les curieux du thé, des cours sont donnés (sur demande) à la boutique (avec un min. de 10 personnes) au prix de 35.-. Environ deux heures où sont passés en revue la production de thé, le savoir faire d’une préparation correct ainsi que de comment savoir différencier les divers type famille du thé. Le cours peut être suivi sur une ou deux sessions pour devenir un bon connaisseur en la matière.

D’ailleurs, qui dit thé, dit accessoires et c’est un véritable choix que détient le magasin. Tasses de toutes les couleurs aux multiples motifs, des verres à thé plus colorés les uns que les autres, des théières de différentes matières notamment en fonte et métallique. On retrouve aussi la fameuse « Mono » une théières en verre avec un filet qui épouse parfaitement l’entier de la sphère pour un gout optimal du thé. De magnifiques sets de bols sont également en vente de quoi avoir tout un attirail à la maison pour combler ses amis et invités. De belles boites en métal sont aussi en vente pour un joli cadeau ou se faire plaisir soi même. Des filtre à eau sont aussi en magasin pour avoir une eau claire et totalement transparente pendant votre préparation. Une petite soif ? pas de problème, de mini filtres à tasse individuel sont aussi là.
Cette échoppe ravira les connaisseurs comme les découvreurs de thés tant celle-ci est bien tenue. Les produits sont d’ailleurs déjà bien mis en avant dans certains grands hôtels et restaurants ainsi que dans certains salons de thé un peu partout en Suisse.