Chez Flavours, on trouve des pâtisseries, des bentos cake, des salades, du café et de petites gourmandises pour un délicieux moment.
Flavours
Cafétéria Gourmande
Flavours, l’adresse incontournable à Lausanne. Pâtisseries maison, croissants de chez Acarré, salades fraîches… Tout pour régaler à toute heure. Le café de spécialité, torréfié à Etoy par Sweet Bean Coffee, se savoure dans une ambiance chaleureuse. La maison suisse Le T, basée à Gland, signe une belle sélection de thés. Matcha, chaï, chocolat chaud et autres boissons gourmandes complètent la carte. Flavours propose aussi un service traiteur pour des événements, ainsi que des gâteaux personnalisés sur demande. Cette cafétéria à Lausanne, c’est une expérience à déguster, à partager, à adopter.
Coffee Shop sous Gare à Lausanne
Flavours ; Croquant, Gourmand et fait maison
En novembre 2024, Valérie ouvre sa propre adresse, un lieu unique pour partager ses créations et recettes. Salades gourmandes, petite restauration qui évolue au fil des saisons, tout est pensé pour offrir un moment savoureux. Passionnée de café, elle a également mis tout en œuvre pour proposer des boissons de qualité. De plus, elle organise des ateliers bento cake pour partager ses techniques et son amour de la pâtisserie. Son café devient ainsi un lieu incontournable, alliant boissons de qualité, pâtisseries raffinées et ateliers gourmands.
Flavours ; Atelier Gastronomique
Bento Cake ou Cupakes
Participer à l’atelier Bento Cake, c’est apprendre à créer et décorer un gâteau miniature. Le bento cake est une tendance coréenne populaire sur les réseaux sociaux. La première option (150 CHF/pers.) permet de créer un cake en trois heures, avec la préparation d’une base de molly cake et de crème au beurre suisse. Le tout est accompagné d’un apéro ou tea time. La seconde option (90 CHF/pers.) propose une session de deux heures pour assembler et décorer un bento cake, avec apéro ou tea time. Des sessions privées sont disponibles pour des événements spéciaux.
Flavours est l’endroit idéal pour célébrer les anniversaires. L’atelier propose une décoration de mini cupcakes, accompagnée de popcorn, chips et sirops rafraîchissants. Un délicieux gâteau à 2 étages est servi et pendant deux heures, les convives s’amusent sans interruption. Jusqu’à dix personnes peuvent participer, pour un tarif de 350.-. Flavours s’occupe de tous les détails, permettant ainsi de profiter d’une fête d’anniversaire mémorable et sans stress.
Flavours ; Coup de Cœur Sucré
Mon QG à la Gare de Lausanne
Découvert un peu par hasard sur les réseaux sociaux, ce lieu a immédiatement conquis mon cœur. Passionné de pâtisserie anglo-saxonne et amateur de douceurs en tout genre, toujours à la recherche d’un bon café, je ne pouvais pas rêver mieux : ici, tout évoque la générosité, le soin et la passion. L’ambiance y est douce, presque comme un véritable cocon. J’ai notamment eu la chance de découvrir le ube latte, ce café tendance du moment et ce fut une révélation. Ce lieu figure désormais parmi mes coups de cœur et s’est rapidement imposé comme mon QG incontournable.
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