Viaje goloso inglés en Suiza ; Direcciones británicas

Los amantes del folclore inglés encontrarán aquí su felicidad. En el menú: fish and chips, afternoon tea, cervezas, gin, cupcakes y productos ingleses.

Productos ingleses y direcciones So British en Suiza

Para los admiradores de Inglaterra (en francés) y de Escocia (en francés), aquí va una selección de direcciones So British. Todas están en Suiza, para perfeccionar la educación británica sin salir del país. Pubs, salones de té, tiendas o bares de gin: cada uno encuentra con qué viajar.

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Para un fish and chips ; McCarthy’s

Quien dice English food dice forzosamente fish and chips. Este pescado frito, servido con patatas fritas y salsa tártara, es toda una institución al otro lado del canal. Cada región tiene su receta y sus secretos. Para probar uno como Dios manda, rumbo al McCarthy’s (en francés) de Lausana. Este pub irlandés borda el fish and chips.

Place Pépinet 1, 1003 Lausanne

Para un tea time ; Christie’s Bakery

Christie’s Bakery (en francés), en Ginebra, es una dirección imprescindible para un tea time. Este simpático salón de té propone tés, cafés y pasteles caseros. La decoración, en tonos rosa y mármol, crea un ambiente refinado. Un bonito momento goloso, fuera del tiempo.

Rue de Hesse 4, 1204 Genève
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Para un Afternoon Tea ; El Hôtel d’Angleterre

Para el Afternoon Tea (en francés), la búsqueda de la excelencia exige algún esfuerzo. Muchos hoteles y palaces lo proponen, pero a menudo falta un ingrediente para alcanzar la perfección. En Ginebra, el Hôtel d’Angleterre ofrece la esencia misma de esta tradición, en un entorno lujoso.

Quai du Mont-Blanc 17, 1201 Genève
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Para una pinta de cerveza ; Mr Pickwick

Fuera del tea time, a los ingleses les gusta quedar en el pub con una pinta. Una lista de grupos ingleses o un partido de fútbol suelen acompañar la velada. Aros de cebolla y cacahuetes completan el cuadro. Para un ambiente de pub londinense, basta con cruzar la puerta de un Mr Pickwick. La cadena tiene varios pubs en Suiza.

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Para los productos ingleses ; Jim’s British Market

Jim’s British Market, en Gland, ofrece una gran selección de productos ingleses. Empresa familiar fundada en 1996, también envía a toda Suiza a través de su tienda en línea. Alimentos, artículos para el hogar y cervezas británicas conviven en sus estanterías. Desde el Brexit, el suministro puede variar según la época.

Avenue du Mont-Blanc 33, 1196 Gland
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Para un té inglés en casa ; Newby Teas

Newby es una casa de té fundada en Londres. Selecciona las mejores hojas, de las primeras y segundas cosechas. La marca figura entre las casas de té más premiadas del mundo. Esta excelencia se nota tanto en el sabor como en los envases. En Suiza, la boutique Newby de Gstaad (en francés) merece la visita.

Para comprar gin ; Aligro

Para descubrir el gin en casa, nada como probar algunas recetas. El Bramble, cóctel nacido en Londres en los años ochenta, es un buen ejemplo. Las sucursales de Aligro ofrecen una amplia selección de gins, a todos los precios.

Para tomar un cóctel de gin ; Le Saint-Jean

Para los amantes de la mixología, el bar del Saint-Jean en Nyon es una dirección de primera. En el Hôtel de l’Ange, propone más de 160 gins. Los cócteles, a cuál más goloso, completan la experiencia.

Rue Saint-Jean 22, 1260 Nyon

Para queso y productos ingleses ; British Cheese Deli

Los británicos son grandes amantes del queso. Cada región propone sus especialidades y sus sabores originales. En Suiza, el British Cheese Deli de Zúrich ofrece una gran selección golosa. Situada en la Markthalle im Viadukt, la tienda propone también pies, salchichas y condimentos británicos.

Limmatstrasse 231, 8005 Zurich

Para unos cupcakes ; The English Bakery

Los cupcakes son pastelitos coronados con un glaseado de colores. Camilla domina este arte a la perfección con sus increíbles flower cupcakes. Presentados en caja o en ramo, primero se devoran con los ojos. Toda la información está en la web de The English Bakery.

Para productos ingleses junto al lago ; Tuck Box

En Lausana, junto al lago, un pequeño remolque blanco se instala cada domingo. Propone multitud de productos ingleses: caramelos, tés y scones. Una agradable selección de clásicos británicos.

Allée des Bacounis, 1006 Lausanne

Otras tiendas de productos ingleses

Algunas direcciones más completan esta selección:

• Bite Sized Christmas, tienda inglesa en Saint-Légier
• My Expat Shop, tienda inglesa en Thônex
• QK Confiserie (en francés), caramelos británicos en Annecy, justo al otro lado de la frontera
• British Corner Shop, tienda británica en línea

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Este viaje goloso da ganas de descubrir la gastronomía inglesa. Para ponerse manos a la obra, el artículo sobre la cocina inglesa y sus libros británicos (en francés) rebosa de ideas. ¿Ganas de otros sabores? El artículo Japón y su paseo culinario por Lausana (en francés) invita a un viaje muy distinto.

English Food Lover