Le Carac Rose ; Pastelería Solidaria de Octubre Rosa

Desde 2022, el Carac Rose se compromete con la prevención del cáncer de mama, que afecta a una de cada ocho mujeres en Suiza.

Le Carac Rose ; Pastelería Solidaria contra el Cáncer de Mama

Una Iniciativa de Mélanie Tanner

Superviviente de un cáncer de mama, Mélanie Tanner lanza la iniciativa Carac Rose en 2022. Pone su experiencia y sus competencias en marketing al servicio de la prevención entre las mujeres jóvenes. Cada pastel vendido aporta 50 céntimos a una de las asociaciones colaboradoras. Estas organizaciones apoyan a las mujeres afectadas por el cáncer y a sus allegados.

En la primera edición, tres confiterías se suman a la operación. Desde el año siguiente, el movimiento crece y reúne a cien establecimientos participantes. Las 35 000 piezas vendidas recaudan entonces 17 500 francos para la asociación OSE Thérapies. En 2024, la operación da un nuevo paso con 250 establecimientos participantes en toda Suiza. Cada mes de octubre, el impulso solidario se renueva.

Un Símbolo Goloso para Concienciar

Le Carac Rose ; Un Pastel Comprometido

El carac figura entre las especialidades dulces emblemáticas del patrimonio valdense. Este pastel combina una masa sablée, un relleno de chocolate y una capa de glaseado. Originario de la Suiza francófona, es especialmente apreciado en el cantón de Vaud. Su textura fundente y su sabor a chocolate lo convierten en un dulce ideal para la pausa del café. Su glaseado verde tradicional forma parte de su identidad visual. Para la ocasión, se tiñe de rosa para recordar la campaña Octubre Rosa.

Le Carac Rose ; Pequeño Capricho

Un Dulce Solidario

El carac es uno de los dulces favoritos de los amantes de la repostería valdense. En octubre, esta especialidad adquiere una dimensión especial. Cada bocado permite darse un capricho apoyando a la vez una bonita causa. Un dulce solidario para contribuir, a su escala, a la lucha contra el cáncer de mama. Para otros dulces locales, las chocolaterías de Lausana (en francés) también reservan bonitas sorpresas.

Los Puntos de Venta

¿Dónde Comprar un Carac Rose en Suiza?

Numerosas pastelerías y comercios participan en la operación en toda Suiza. El mapa de abajo recoge los puntos de venta para encontrar el establecimiento colaborador más cercano. Cabe señalar que los centros comerciales Migros no figuran en esta selección. Para apoyar la iniciativa, basta con elegir un establecimiento participante y saborear esta especialidad valdense revisitada en rosa.

Sitio web

Le Carac Rose