Terrasse du Petit Palais ; Montreux Palace am See

Im Montreux Palace lädt die Terrasse du Petit Palais ein, eine mediterrane Küche mit Blick auf den Genfersee zu geniessen.

Terrasse du Petit Palais ; Genussvolle Auszeit an der Riviera

Die Terrasse des Montreux Palace

Vor dem Montreux Palace gelegen, bietet die Terrasse du Petit Palais eine genussvolle Auszeit mit atemberaubendem Blick auf den Genfersee. Diese Sommeradresse begeistert mit entspannter Stimmung und einer sonnigen mediterranen Küche. Sie bietet auch einen aussergewöhnlichen Blick auf die Alpen. Von der Terrasse aus zeigt das Panorama die ganze Schönheit der Schweizer Riviera. Das Blau des Sees, die umliegenden Berge und der Himmel bilden eine eindrückliche Kulisse.

Von Mai bis September geöffnet, liegt die Terrasse im historischen Rahmen des Petit Palais. Vom Mittag- bis zum Abendessen lädt sie auch zu einer Genusspause bei einem Glas Champagner oder Chasselas ein.

Mediterrane Küche mit Sommeraromen

Die Karte der Terrasse du Petit Palais

Die Karte der Terrasse du Petit Palais setzt auf eine grosszügige mediterrane Küche. Die Produkte werden sorgfältig ausgewählt. Die Teller reisen zwischen Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und vegetarischen Kreationen mit italienischen Einflüssen. Unter den Gerichten spiegeln Linguine mit Hummer, Risotto Pomodoro oder gegrillter Pulpo diesen sommerlichen Geist perfekt. Fans regionaler Produkte finden auch einige Schweizer Spezialitäten, etwa Egli-Filets.

Die Getränkekarte ergänzt das Erlebnis mit kreativen Cocktails, Schweizer und internationalen Weinen sowie einer Auswahl an Champagnern. Jedes Angebot begleitet einen genussvollen Moment in elegantem Rahmen mit Blick auf den Genfersee.

Erlebnis auf der Terrasse du Petit Palais

Ein besonderer Moment im Montreux Palace

Mehrere Besuche im Montreux Palace haben diesen symbolträchtigen Ort der Waadtländer Riviera bereits erschliessen lassen. Bei jedem Besuch beeindrucken die Eleganz des Gebäudes und seine Geschichte aufs Neue. Der Brunch (auf Französisch) bleibt eine sehr schöne Erinnerung, mit dem Gefühl, einen zeitlosen Moment in aussergewöhnlicher Kulisse zu geniessen.

Für diesen neuen Abend geht es auf die Terrasse du Petit Palais mit herrlichem Blick auf den Genfersee. Der Abend beginnt mit einem originellen Cocktail aus Tequila, Mezcal, Kirsche und Zitrusfrüchten. Diese Kreation wurde an einem Weltwettbewerb mit dem zweiten Platz ausgezeichnet. Eine Überraschung des Chefs rund um Thunfisch eröffnet danach das Essen. Als Vorspeise bieten alte Tomatensorten, Basilikum und Burratina einen frischen und farbenfrohen Teller. Das Rindscarpaccio mit Trüffel, Kapern, Parmesan und Rucola rundet diesen ersten Teil ab. Bei den Hauptgängen zeigt der gegrillte Pulpo mit knusprigen Panisses schöne Kombinationen. Der Pulpo war allerdings etwas zu stark gegart. Die Spaghetti mit Venusmuscheln, Bottarga und Zitrone bringen schöne Frische und eine jodige Note.

Mit dem Sonnenuntergang über dem Genfersee macht der Rahmen den Abend besonders angenehm. Zum Abschluss beenden die Crème brûlée mit Himbeere und das Tiramisu mit Yuzu & Limoncello das Essen perfekt. Das Tiramisu wird dank seiner Zitrusnoten zum grossen Favoriten. Ein schöner Abend auf der Terrasse du Petit Palais, mitten im Montreux Palace. Eine Adresse, die man sich in Montreux merken sollte. An der Riviera bietet auch La Villa Montreux (auf Französisch) eine mediterrane Küche am Genfersee.

Website

Terrasse du Petit Palais

Artikel in Zusammenarbeit mit dem Montreux Palace geschrieben