Allemagne
Angleterre
Écosse
France
Grèce
Hongrie
Irlande
Italie
Suisse
Face au lac, dans une maison de style gustavien chargée d’histoire, La Villa Montreux réinvente l’art de recevoir depuis 1858.
La Villa Montreux, Cuisine méditerranéenne
Saveurs d’Italie, de Grèce et de Provence
La Villa Montreux bénéficie d’un emplacement privilégié au bord du lac Léman. Son décor de style gustavien, préservé depuis 1858, traverse les époques et confère à l’établissement une atmosphère chaleureuse et élégante. Entre lac et montagnes, elle incarne l’art de vivre de la Riviera vaudoise. Sa terrasse offre une vue imprenable sur le Léman et les sommets environnants, un panorama qui émerveille à chaque instant. Que ce soit pour un moment de détente, un dîner ou un verre, La Villa Montreux séduit par son ambiance raffinée. Le lieu propose une belle sélection de vins, des cocktails signatures et des boissons de qualité. À la tombée de la nuit, les bougies illuminent la terrasse et créent une atmosphère encore plus magique. Face au lac, cette adresse devient un véritable havre de charme à Montreux.
Terrasse face au lac et aux montagnes
L’ambiance cosy de La Villa Montreux
En cuisine, le Chef Raffaele Sposito sublime les saveurs méditerranéennes avec une carte généreuse. Son inspiration puise dans les traditions italiennes et grecques. Les produits soigneusement sélectionnés révèlent une cuisine authentique et ensoleillée. Parmi les incontournables, les pappardelle à la truffe noire, les spaghettis Volcano aux fruits de mer et les tagliolini aux vongoles séduisent les amateurs de pâtes. Les pizzas artisanales, comme la Pizza à la truffe ou la Mortadella & Pistaches, complètent cette offre méditerranéenne. La carte propose aussi des classiques comme la moussaka à l’athénienne, les crevettes saganaki ou les filets de perches du lac Léman. Chaque assiette célèbre le partage, la convivialité et les saveurs du sud. Le tout dans une ambiance chaleureuse face au lac.
La Villa Montreux ; Coup de cœur sur la Riviera
Mon avis sur la Table de Midi
La Villa Montreux séduit par son équilibre entre une cuisine généreuse et un cadre exceptionnel au bord du lac Léman. Sa terrasse avec vue sur le lac offre une véritable parenthèse gourmande. Dans une ambiance décontractée, le service accompagne parfaitement l’expérience. Les assiettes colorées dévoilent des saveurs généreuses, avec un coup de cœur pour le Risotto alla pescatora aux fruits de mer. Les Pappardelle à la truffe noire fraîche d’été marquent également l’expérience. Une belle découverte qui donne envie de revenir lors d’une prochaine visite. Le Negroni, le thé froid maison et le tiramisu aux fraises apportent la touche finale à ce joli moment gourmand. La Villa Montreux confirme ainsi sa place parmi les belles adresses de Montreux.
Pas de commentaire