La Maison Buet, située à Lausanne, incarne la quintessence de la gourmandise et du savoir-faire artisanal.
Maison Buet
Histoire de la Boulangerie et Chocolaterie
Tout commence en l’an 2000, lorsque Anita et Laurent Buet décident de reprendre deux établissements au cœur de Lausanne. Ce couple de passionnés, amoureux des saveurs et des douceurs, a mis en œuvre son savoir-faire pour créer une entreprise à leur image. Grâce à leurs solides formations en pâtisserie et confiserie, il leur semblait naturel de partager leur passion avec le public.
En 2018, après 19 ans de succès, la Confiserie devient Maison Buet. Avec un agrandissement, une équipe de 35 collaborateurs et une identité renouvelée, ils offrent désormais une expérience modernisée, où chaque détail, des créations aux espaces, est soigneusement pensé pour séduire les amateurs de gourmandises.
Une Transformation Moderne
Le Renouveau de Maison Buet
La boutique emblématique de la Maison Buet a fait peau neuve. Exit le style vieillot, place à une ambiance contemporaine et lumineuse. Située au 6, Rue Grand-Saint-Jean à Lausanne, la boutique séduit par son mélange de bois clair, de larges vitrines et d’une atmosphère conviviale. Avec son identité graphique revisitée, elle reflète l’excellence et la créativité de la maison.
Des Créations qui Font la Renommée de Buet
La Passion de l’artisanale
En 2019-2020, Maison Buet a été élue chocolatier officiel de la ville de Lausanne, une distinction qui témoigne de leur expertise. Lors de ma visite, j’ai eu la chance de déguster quelques-unes de leurs spécialités : un chocolat chaud onctueux, des petits pains savoureux et des douceurs chocolatées irrésistibles. Chaque création illustre parfaitement leur quête d’excellence.
La transparence et la qualité sont des piliers fondamentaux. Ils sélectionnent soigneusement les ingrédients pour garantir des produits d’exception, fidèles à leur philosophie artisanale.
Que vous soyez amateur de pains frais, de pâtisseries fines ou de chocolats délicats, ce lieu lausannois est une adresse incontournable à Lausanne. La passion et l’amour du métier se ressentent dans chaque bouchée, faisant de cet établissement l’un des meilleurs de la région.
Rue Grand-Saint-Jean 6
1003 Lausanne
Site Internet
Maison Buet
crédit photos : leur site internet
Un commentaire
Lucie
23 février 2019 à 16 h 58 minAaah la Maison Buet! Quel magnifique endroit pour se régaler pour de bons 16h avec un excellent chocolat chaud! Tu as su mettre en avant cette boutique, bravo pour ton travail! 😀