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Un quindicesimo Appuntamento Puntuale con il suo carico di scoperte.
Chef’s Table
Uno dei motivi principali della mia iscrizione a Netflix era scoprire la serie documentaria Chef’s Table. Per il goloso e buongustaio che sono, è stata una vera rivelazione e un autentico viaggio di gusto per gli occhi. Non ho perso nessuna puntata, e alcune le ho persino riviste più volte. Ovviamente mi sono preso il tempo di scoprire anche le edizioni speciali, come quelle dedicate alla pasticceria o alla pizza.
La Route de Ben ; La Playlist
Amo la musica e i miei gusti sono molto eclettici. Quando creo contenuti, metto spesso musica di sottofondo, perché faccio molta fatica con il silenzio. Ecco la mia playlist Spotify. Crescerà ed evolverà nel tempo.
Morand ; Sirops Qommunautaires
Quando il celebre sito QoQa si associa alla distilleria vallesana Morand per creare sciroppi originali, sono il primo cliente! Amo ciò che esce dall’ordinario, e questi tre sciroppi sono golosi e sorprendenti. Il mio preferito dei tre? Credo che… siano tutti e tre, in realtà.
Elle à Table ; Hors-Série Chefs N°1
Di riviste di cucina ne leggo e ne compro tante, forse troppe! Naturalmente, quando Elle à Table lancia una nuova collana dedicata a uno chef che adoro, corro in edicola. Questo primo numero è una bella passeggiata nella vita e nel lavoro di Cyril Lignac.
Palais des Thés
Il marchio Palais des Thés, nato a Parigi nel 1987, ha riacceso la mia passione per il tè. Ogni tazza diventa un viaggio sensoriale, un’immersione in un mondo di sfumature e aromi. Il marchio meritava persino un articolo completo sul mio blog (in francese). Esplorando il suo sito, ho scoperto anche il suo podcast avvincente. Le puntate raccontano la cultura del tè e aggiungono una nuova dimensione a ogni sorso. Bere una tazza ascoltandolo è diventato il mio rito preferito, un momento di calma in cui il tempo sembra sospeso.
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