Treffpunkt #15

Ein fünfzehnter Treffpunkt mit seinen Entdeckungen.

Chef’s Table

Einer der Hauptgründe für mein Netflix-Abo war die Dokuserie Chef’s Table. Für den Geniesser und Feinschmecker, der ich bin, war sie eine echte Offenbarung und eine Geschmacksreise für die Augen. Ich habe keine Folge verpasst und manche sogar mehrmals geschaut. Natürlich habe ich mir auch die Spezialausgaben angesehen, etwa die über Patisserie oder Pizza.

Chef's Table | Official Trailer [HD] | Netflix

Chef’s Table | Volume 5 | Opening - Intro - Theme Song HD

Chef’s Table

La Route de Ben ; Die Playlist

Ich liebe Musik und habe einen sehr vielseitigen Geschmack. Wenn ich Inhalte erstelle, läuft oft Musik im Hintergrund, denn mit Stille tue ich mich schwer. Hier ist meine Spotify-Playlist. Sie wird mit der Zeit wachsen und sich verändern.

Morand ; Sirops Qommunautaires

Wenn die berühmte Website QoQa sich mit der Walliser Brennerei Morand zusammentut, um originelle Sirupe zu kreieren, bin ich der erste Kunde! Ich mag Aussergewöhnliches, und diese drei Sirupe sind total genussvoll und überraschend. Mein Lieblingssirup? Ich glaube… alle drei.

Morand

Elle à Table ; Hors-Série Chefs N°1

Ich lese und kaufe viele Kochmagazine, vielleicht zu viele! Wenn Elle à Table eine neue Reihe über einen Koch startet, den ich verehre, renne ich natürlich zum Zeitungskiosk. Diese erste Ausgabe ist ein schöner Spaziergang durch das Leben und Werk von Cyril Lignac.

Elle à Table

Palais des Thés

Die 1987 in Paris gegründete Marke Palais des Thés hat meine Leidenschaft für Tee neu entfacht. Jede Tasse wird zur Sinnesreise, zum Eintauchen in eine Welt der Nuancen und Aromen. Die Marke verdiente sogar einen eigenen Artikel in meinem Blog (auf Französisch). Beim Stöbern auf ihrer Website habe ich auch ihren fesselnden Podcast entdeckt. Die Folgen erzählen von der Teekultur und verleihen jedem Schluck eine neue Dimension. Eine Tasse beim Zuhören zu trinken, ist mein Lieblingsritual geworden, ein ruhiger Moment, in dem die Zeit stillzustehen scheint.

Palais des Thés

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