Pastry Week Ginebra ; Pastelería Creativa y Solidaria

En Ginebra, la Pastry Week reúne a chefs pasteleros en torno a creaciones efímeras, golosas y solidarias.

Pastry Week ; la Pastelería Creativa

Golosos y curiosos se reúnen en primavera en torno a postres inéditos. Este festival pone en primer plano a los chefs pasteleros ginebrinos.

Una Cita Firmada por PR & Co

Organizada por la agencia de comunicación PR & Co, la Pastry Week celebra la creatividad pastelera ginebrina. Durante quince días, chefs de renombre imaginan postres inéditos en sus establecimientos. Cada edición gira en torno a un tema. Con «Sweet Memories», los chefs revisitan pasteles inspirados en sus recuerdos de infancia. El tema «Tesoros escondidos» invita después a la sorpresa. Cada creación revela entonces un corazón escondido, una textura original o una sutil mezcla de sabores.

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Dos Semanas de Talentos Pasteleros

Durante dos semanas, los escaparates ginebrinos se visten de creaciones efímeras. Grandes hoteles y pastelerías artesanales compiten en audacia.

Pastry Week ; Escaparate Efímero del Saber Hacer

A través de la Pastry Week, los chefs pasteleros expresan toda su creatividad. Sus postres originales, efímeros y sorprendentes revelan un gran sentido del detalle. El público descubre así creaciones únicas, propuestas en exclusiva durante el evento. Entre los participantes figuran Michaël Perrichon del Mandarin Oriental y Lyece Major del Four Seasons. Christophe Renou de las pastelerías Renou y Alexis Calcagno del Bristol se suman también a la aventura. Yohan Coiffard de Tout Chocolat (en francés) y Maxime Mesbauer de la pastelería Guillaume Bichet completan esta selección. Periodista de Gault&Millau y bloguera en Choisis ton resto, Nouhad Monpays asume el papel de embajadora.

Pastry Week ; un Evento Goloso y Solidario

Cada postre degustado beneficia también a una causa local. La generosidad llega así hasta el plato.

Una Edición Comprometida con el Bioparc de Genève

Más allá de la experiencia culinaria, el evento apoya proyectos comprometidos y responsables. Entre los beneficiarios figura Rêves Suisse, que hace realidad los deseos de niños enfermos o con discapacidad. El evento apoya también al Bioparc de Genève. El parque trabaja por la biodiversidad mediante la conservación, la investigación, la sensibilización y la zooterapia. Por cada pastel vendido, dos francos se destinan a la asociación beneficiaria. Cada postre contribuye así a iniciativas con sentido.

La Golosina al Servicio de los Demás

Entre estética, sabores y compromiso, el evento cumple todos los requisitos. El balance resulta tan goloso como generoso.

Balance Goloso de la Pastry Week

Tras seguir una edición desde lejos, La Route de Ben asiste a la rueda de prensa de la siguiente. Cada creación pastelera supera a la anterior. Para un amante de lo dulce que conoce a algunos chefs, la experiencia resulta plenamente gratificante. El apoyo a una asociación refuerza el espíritu de estas semanas golosas. Mirada, paladar y corazón encuentran cada uno su recompensa. La próxima edición se anuncia muy esperada. En Ginebra, el afternoon tea del Hôtel d’Angleterre (en francés) prolonga con gusto estos momentos dulces. Los ligeros merengues de Aux Merveilleux de Fred (en francés) también encantan a los golosos ginebrinos.

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