Pastry Week Ginevra ; Pasticceria Creativa e Solidale

A Ginevra, la Pastry Week riunisce chef pasticcieri intorno a creazioni effimere, golose e solidali.

Pastry Week ; la Pasticceria Creativa

Golosi e curiosi si ritrovano in primavera intorno a dessert inediti. Questo festival mette in primo piano gli chef pasticcieri ginevrini.

Un Appuntamento Firmato PR & Co

Organizzata dall’agenzia di comunicazione PR & Co, la Pastry Week celebra la creatività pasticciera ginevrina. Per quindici giorni, chef rinomati ideano dessert inediti nei loro locali. Ogni edizione ruota intorno a un tema. Con «Sweet Memories», gli chef rivisitano dolci ispirati ai loro ricordi d’infanzia. Il tema «Tesori nascosti» invita poi alla sorpresa. Ogni creazione rivela allora un cuore nascosto, una consistenza originale o un sottile mix di sapori.

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Due Settimane di Talenti Pasticcieri

Per due settimane, le vetrine ginevrine si vestono di creazioni effimere. Grandi hotel e pasticcerie artigianali vi gareggiano in audacia.

Pastry Week ; Vetrina Effimera del Saper Fare

Attraverso la Pastry Week, gli chef pasticcieri esprimono tutta la loro creatività. I loro dessert originali, effimeri e sorprendenti rivelano un grande senso del dettaglio. Il pubblico scopre così creazioni uniche, proposte in esclusiva durante l’evento. Tra i partecipanti figurano Michaël Perrichon del Mandarin Oriental e Lyece Major del Four Seasons. Anche Christophe Renou delle pasticcerie Renou e Alexis Calcagno del Bristol si uniscono all’avventura. Yohan Coiffard di Tout Chocolat (in francese) e Maxime Mesbauer della pasticceria Guillaume Bichet completano questa selezione. Giornalista per Gault&Millau e blogger su Choisis ton resto, Nouhad Monpays assume il ruolo di ambasciatrice.

Pastry Week ; un Evento Goloso e Solidale

Ogni dessert gustato giova anche a una causa locale. La generosità arriva così fino nel piatto.

Un’Edizione Impegnata per il Bioparc de Genève

Oltre all’esperienza culinaria, l’evento sostiene progetti impegnati e responsabili. Tra i beneficiari figura Rêves Suisse, che realizza i desideri di bambini malati o con disabilità. L’evento sostiene anche il Bioparc de Genève. Il parco opera per la biodiversità attraverso conservazione, ricerca, sensibilizzazione e zooterapia. Per ogni dolce venduto, due franchi vanno all’associazione beneficiaria. Ogni dessert contribuisce così a iniziative ricche di senso.

La Golosità al Servizio degli Altri

Tra estetica, sapori e impegno, l’evento soddisfa ogni aspettativa. Il bilancio si rivela tanto goloso quanto generoso.

Bilancio Goloso della Pastry Week

Dopo aver seguito un’edizione da lontano, La Route de Ben partecipa alla conferenza stampa della successiva. Ogni creazione supera la precedente. Per un amante del dolce che conosce alcuni chef, l’esperienza si rivela pienamente appagante. Il sostegno a un’associazione rafforza lo spirito di queste settimane golose. Occhi, palato e cuore trovano ciascuno la loro soddisfazione. La prossima edizione è molto attesa. A Ginevra, l’afternoon tea dell’Hôtel d’Angleterre (in francese) prolunga volentieri questi momenti dolci. Anche le meringhe leggere di Aux Merveilleux de Fred (in francese) deliziano i golosi ginevrini.

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