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Les boutiques Aux Merveilleux de Fred sont une ode à la gourmandise française.
Aux Merveilleux de Fred
Un peu d’histoire
Frédéric Vaucamps est un pâtissier du nord de la France. Dans les années 80, il revisite un gâteau cher à son cœur : le Merveilleux. Il l’allège et crée une version unique. En 1997, il ouvre sa boutique à Lille, baptisée « Aux Merveilleux de Fred ». Sa version du Merveilleux devient rapidement un incontournable, suivie des cramiques et des gaufres flamandes. Frédéric mêle tradition et savoir-faire pour offrir des produits d’exception dans des boutiques élégantes, incarnant l’art de vivre à la française.
Un Savoir Faire Unique
Aux Merveilleux de Fred ; Artisan Pâtissier
Frédéric Vaucamps, artisan pâtissier, met son savoir-faire unique au service de recettes où légèreté et gourmandise se rencontrent. Chaque pâtisserie reflète un travail artisanal minutieux, une maîtrise technique qui lui donne une saveur inimitable. Ils ont à cœur de partager un savoir-faire. Dans chaque boutique, les spécialités sont préparées sous les yeux des clients, dans des ateliers ouverts. Leur engagement ? Proposer des produits de qualité, fabriqués devant les clients et cuits tout au long de la journée. Les spécialités sont élaborées à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur excellence.
Aux Merveilleux de Fred
Pour le gourmand que je suis
Ces petites gourmandises meringuées rappellent une époque emblématique de l’histoire de France, celle de la vie mondaine. Les boutiques « Aux Merveilleux de Fred », au décor baroque et raffiné, ornées de miroirs et de dorures, s’inspirent de cette période historique. Fred transmet à travers ses pâtisseries une véritable passion pour l’art de vivre à la française : prendre le temps, savourer les belles et bonnes choses. C’est exactement le genre de boutique qui me séduit en tant que véritable gourmand. À Genève, je m’y installe avec plaisir, prenant le temps de savourer chaque bouchée. À Lausanne, c’est en coup de vent que je passe les portes, toujours pressé mais impatient de déguster ces douceurs exquises.
Un commentaire
Joyful Dreams
4 octobre 2018 à 20 h 45 minJ’adore cette enseigne ! Leurs pâtisseries sont absolument délicieuses et les prix sont vraiment super raisonnables. Par contre à Paris les boutiques ne permettent pas de s’y asseoir… C’est dommage!
Sinon j’aime encore plus la boutique depuis que j’ai gagné à leur concours de St Valentin un collier en diamant haha. C’était un concours en partenariat avec une marque de bijoux, il suffisait simplement d’acheter une pâtisserie en forme de cœur pour être tiré au sort 🙂 Et j’ai eu la sort de l’avoir été !