Peggy Porschen ; Sala da tè e cupcake a Londra

La pasticciera Peggy Porschen è la pioniera delle torte perfette e fantasiose a Londra…

Peggy Porschen

Dagli aerei alla pasticceria

Originaria di un affascinante villaggio vicino a Colonia, in Germania, Peggy sogna fin da bambina di diventare pasticciera. Da assistente di volo scopre l’arte del «British Sugar Craft». Ci vede l’occasione per trasformare la sua passione per la pasticceria in una carriera di successo.

Nel 1999 Peggy si diploma al Cordon Bleu. Diventata capo pasticciera a Londra, nel 2003 fonda un’azienda di torte su misura. Il marito, Bryn Morrow, la accompagna nell’avventura. Grazie alla sua determinazione conquista celebrità, membri della famiglia reale e VIP. La sua reputazione nel settore è ormai consolidata.

Credito foto : gulshan london

Un universo tinto di rosa

Peggy Porschen ; Due negozi a Londra

Per la prima sala Peggy Porschen, il quartiere londinese di Belgravia si impone come una scelta ovvia. Peggy e Bryn scelgono più precisamente Elizabeth Street, la loro preferita. Nel cuore della capitale britannica, questo piccolo gioiello discreto è pieno di artigiani e negozi di prestigio. Il luogo ideale per realizzare il loro concetto di caffè di lusso.

Nel 2019 nasce un secondo indirizzo nel quartiere di Chelsea. Riprende gli stessi codici: un universo dalle sfumature rosa e dai colori pastello.

Belgravia, un quartiere elegante di Londra

La sala di Peggy Porschen si trova a Belgravia, uno dei quartieri più chic di Londra. Costruito nell’Ottocento, si distingue per le facciate bianche in stucco e le piazze alberate. Il quartiere è a due passi da Buckingham Palace e da Hyde Park. Ambasciate e boutique di stilisti costeggiano le sue strade tranquille. Una passeggiata a Belgravia completa perfettamente una pausa golosa da Peggy Porschen.

Peggy Porschen ; Cupcake golosi e instagrammabili

Londra è piena di coffee shop affascinanti. Ogni facciata sembra invitare a una foto degna di Instagram, e Peggy Porschen non fa eccezione. Al di là dell’estetica, il locale si distingue per prodotti golosi e confortanti. A ogni visita è difficile resistere alla voglia di fotografare caffè e cupcake. Varcata la porta, l’arredamento rosa e l’atmosfera curata promettono un momento davvero «dolce». Il mio preferito: il cupcake fragola e champagne.

Un indirizzo da ricordare per il prossimo viaggio nella capitale inglese. E per altre idee, perché non leggere Cinq Jours en Angleterre ; Londres et Newbury (in francese)?

116 Ebury Street, London SW1W 9QQ
219 King’s Road, London SW3 5EJ
Sito web

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