Klüb ; Il Club Sandwich Reinventato in Svizzera

Scoperta di Klüb, un club sandwich reinterpretato con brio.

Klüb in Svizzera

Un Club Sandwich Reinventato

Specialista del club sandwich, Klüb sbarca in Svizzera. Il concetto è firmato da Yvan Dsikowski e Bénédict Kugler, due appassionati di sandwich. La loro missione: creare club coloratissimi, belli quanto deliziosi. I due creatori ci mettono tutto il cuore per offrire un’esperienza golosa unica. Ogni club sandwich diventa un’opera saporita, preparata con cura e creatività.

Nato alla fine dell’Ottocento negli Stati Uniti, il club sandwich resta un grande classico. La sua origine è spesso associata ai club newyorkesi, anche se la sua storia esatta resta dibattuta. Tradizionalmente, tre fette di pancarré tostato accolgono pollo, bacon, pomodoro e insalata. Tagliato a triangoli, si gusta sia al bar di un hotel sia in un picnic. Klüb conserva lo spirito di questo sandwich a strati stravolgendone i codici.

Un’Avventura Nata a Ginevra

Klüb ; un Concentrato di Prodotti Gourmet

L’avventura comincia come pop-up a Ginevra, prima di farsi strada in tutta la Svizzera. Diversi gusti compongono il menù, tutti segnati dall’originalità. Il Büf unisce pastrami e farciture fresche e croccanti. Il Pület punta sul pollo e su una farcitura classica ed efficace. Vegetariano, il Végü si rivela croccante e goloso. L’assortimento comprende anche i Krük, croque-monsieur rivisitati in chiave golosa. Il menù si chiude con la Küch, una quiche del momento secondo l’umore dello chef.

Uno Spuntino per Tutti i Gusti

Un Piccolo Sandwich Sostanzioso

A prima vista, il club sandwich non ha nulla di straordinario. Klüb propone però una reinterpretazione che stuzzica la curiosità. Il menù, illustrato da Panpan_Culcul, dà già il tono. Durante un pranzo, la degustazione scioglie ogni dubbio. I due creatori riescono a costruire un vero universo goloso attorno a questo classico. Delizioso, il sandwich si rivela anche molto sostanzioso. Sul piano visivo, tutto è perfetto, senza nessuna nota stonata.

Il pane, dorato al punto giusto, regala una piacevole croccantezza. Le farciture generose si combinano con equilibrio, senza mai coprire i sapori. Formato ideale per la pausa pranzo, il club sandwich sazia senza appesantire. Ogni morso rivela la cura nella scelta dei prodotti.

Klüb convince e merita ampiamente di essere consigliato, fetta dopo fetta. Per una nota dolce, mezza cialda de La Gaufre Manneke conclude perfettamente il pasto. Altri indirizzi per un pasto veloce: Piquenique (in francese) al Flon e Bagel on The Way (in francese) a Losanna. Per una voglia di burger locale, anche Zoo Burger (in francese) delizia Losanna.

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Klüb

Articolo scritto nell’ambito di una collaborazione con Klüb