Un restaurant de hamburgers pas comme les autres…
Zoo Burger
C’est ainsi que le 10 juillet au soir, quelques amis et moi avons soupé au Zoo burger de Lausanne. Cette date est importante pour moi puisque elle symbolise tout simplement mes trente ans. Un cap qu’il fallait bien marquer par un bon repas. Moi qui suis un amoureux de cuisine depuis de nombreuses année, j’avais envie de fêter cela dans un endroit qui me plaisait. C’est ainsi que le matin même de ma journée d’anniversaire, je réservais pour quatre au Zoo Burger.
Le Zoo burger me tenait à cœur car cela faisait plusieurs fois que je voulais rendre hommage à ce restaurant sur mon blog. C’est ainsi que je joignis l’utile à l’agréable.
Un Repas entre amis
Arrivé pour 19 h à la place de l’ours sous une température assez fraîche, nous nous installons à la plus grande table. En attendant les convives, je regarde la décoration qui change au fils du temps. J’aime cette endroit aussi pour ce côté vivant. Il y a toujours un petit truc qui change à chaque fois que j’y remets les pieds et cela me plait.
Une fois en place, je regarde la carte qui elle aussi change. Moi qui ne mange plus de viande depuis deux ans, je suis ravi de voir que le côté végétarien s’est étoffé au fil du temps. Ils ont même des options végan. Je suis ravi de voir que ce restaurant que j’aime temps aie une carte si ouverte. Du coup pour moi, c’est un hamburger végétarien accompagné de frites allumettes et d’un bon demi-litre de bière. Pour mes amis, des hamburger différents teinté de viande de bœuf et aussi de petites frites. Tout le monde à l’air content de son assiette et c’est une bonne chose. Pendant le repas, chacun y va de sa petite anecdote sur moi, et sur ce cap de mes trente ans. Un joli chemin de souvenirs qui aura égayé une partie de la soirée.
Desserts Gourmands
Une fois le repas fini, certains décident de voir les choses en grand (dont moi) et décide de prendre un dessert. Du coup, c’est crumble, brownie, et cheesecake (pour moi) qui sont de la partie. Ce petit gâteau au fromage blanc est parfait pour terminer la soirée. Surtout que celui-ci est accompagné d’un magnifique coulis de framboise, fruit que j’adore depuis ma plus tendre enfance. Je suis un peu surpris par le biscuit qui accompagne mon dessert. Il est si dur que même à la cuillère j’ai de la peine à le casser. Pas grave, je le prend entre les doigts et le croque a pleines dents.
La fin de la soirée sonne trop rapidement à mon goût, j’aime temps ce genre de soirée avec mes amis. Je ne me voyait vraiment pas passer une soirée ailleurs qu’au Zoo Burger. Un dernier café pour certains et l’addition arrive.
J’ai définitivement passé une très bonne soirée et c’est sur, si j’ai envie d’un hamburger, c’est au zoo burger que je m’arrêterais. Si pour certains, la place de l’ours est trop haute, sachez qu’une succursale est ouverte depuis quelque temps entre la gare et Ouchy.
