Mounira Losanna ; Ristorante Libanese da Condividere

A Losanna, Mounira, fratello minore di Man’Ouchy, reinventa la cucina libanese con un concetto goloso.

Mounira Losanna ; un Ristorante Libanese Conviviale

Nel quartiere delle Plaines-du-Loup, un ristorante libanese celebra la convivialità e la condivisione. Fratello minore di Man’Ouchy, l’indirizzo rivisita le ricette tradizionali con modernità.

Una Cucina Libanese da Condividere

Il concetto si basa sulla condivisione, intorno a mezze freddi e caldi. Man’ouché allo zaatar, spiedini di kafta e pollo taouk compongono un menù generoso. I piatti tradizionali si reinventano con un tocco di modernità. Ogni ricetta, preparata con cura, celebra la generosità della cucina libanese. Carni di qualità affiancano dessert fatti in casa, come il mouhallabieh o i baklava. In un ambiente caloroso, la tradizione incontra la freschezza e la creatività. L’indirizzo si addice a pasti in famiglia, tra amici o a un piatto scoperta da condividere.

Un Omaggio Familiare Pieno di Calore

Il ristorante trae la sua anima da una storia di famiglia. Il suo nome rende omaggio a una nonna appassionata di cucina.

Mounira ; Colei Che Illumina

Mounira porta il nome della nonna di Naji, una donna solare e appassionata di cucina. Tramandate con amore e semplicità, le sue ricette ispirano il menù del ristorante. Il nome, che significa «colei che illumina», riflette lo spirito del luogo: calore, condivisione e autenticità. Dopo il successo di Man’Ouchy (in francese), Naji immagina uno spazio vivo e sincero. La tradizione libanese vi si esprime con freschezza e modernità. I piatti si preparano come a casa, tra condivisione, risate e golosità.

Mounira ; Buono a Sapersi

Mounira si trova nel quartiere della Blécherette, a nord di Losanna. Il ristorante si raggiunge facilmente in bus dal centro città. I suoi piatti si prestano alla condivisione, ideali per un pasto tra amici o in famiglia. Gli amanti della cucina libanese ritrovano lo spirito della casa anche da Man’Ouchy (in francese). Per un brunch libanese, il brunch del Qasti (in francese) propone un buffet generoso.

Un Pranzo Libanese da Mounira a Losanna

Un invito offre l’occasione di scoprire il locale durante un pranzo tra amici. La reputazione di Man’Ouchy lascia presagire una bella esperienza.

Dall’Hummus all’Osmalieh

Risate, chiacchiere e scoperte scandiscono la pausa pranzo tra mezze, grigliate e man’ouché. L’hummus, di una cremosità notevole, si scioglie letteralmente sulla lingua. L’osmalieh conquista con la sua ashta avvolta in capelli d’angelo dorati. Velato di miele ai fiori d’arancio, questo dolce si arricchisce di granella di pistacchio. Tradizione libanese e modernità si incontrano perfettamente in questo luogo conviviale e goloso. Mounira entra senza esitazione nella lista degli indirizzi del cuore a Losanna. Per altri sapori del Libano, Casa Nour (in francese) unisce cucina libanese e italiana in città.

Rue Elisa-Serment 7, 1018 Lausanne
Sito Internet

Mounira

Articolo scritto in collaborazione con Mounira