Gastronogeek ; Quando la Cultura Pop Entra in Cucina

Thibaud Villanova, alias Gastronogeek, è un cuoco, autore e creatore di contenuti francese.

Gastronogeek ; Lo Chef della Cultura Pop

Thibaud Villanova, dal Forno ai Fornelli

Figlio di un panettiere artigiano, Thibaud Villanova scopre molto presto la sua passione per la cucina. Invece di seguire la strada tracciata, diventa chef. Nel 2014 crea Gastronogeek, un marchio audace che unisce cultura geek e gastronomia. Lo stesso anno pubblica il suo primo libro di ricette, ispirato alle culture dell’immaginario. Con le prefazioni di Nicolas Beaujouan e dello chef Thierry Marx, il libro lancia un vero fenomeno.

Un Ventaglio di Ricette

Gastronogeek ; Da Harry Potter a Food Wars

Nel settembre 2015 pubblica il secondo volume della collana, intitolato Le Livre des potions. Questo libro propone ben 70 ricette, create con la talentuosa barista Stéphanie Simbo. Thibaud Villanova si avventura poi nella cucina della saga di Star Wars con Star Wars Cantina.

Il suo canale YouTube, dedicato alla cucina, completa l’avventura. Tutorial video riprendono le sue ricette, accanto a nuove creazioni. Nel maggio 2017 aggiunge una freccia al suo arco con un numero speciale dedicato alle serie TV. Per questo progetto collabora con la giornalista gastronomica Mathilde Bourge.

Alcuni dei suoi libri sono finanziati tramite la piattaforma di crowdfunding Ulule. Queste edizioni sono allora riservate ai sostenitori delle campagne. È il caso di La cuisine de Zelda, Food Wars e La cuisine des sorciers. La cuisine de Zelda è infine uscito anche in libreria.

La Collezione Completa di Gastronogeek

Gastronogeek ; Una Cucina 2.0

Da YouTube a Instagram Passando per Twitch

Nel febbraio 2020 lancia il suo canale Twitch. Vi propone contenuti vari, dalle reazioni in diretta ai programmi di cucina come Top Chef o Le Meilleur Pâtissier. Il suo approccio resta sempre didattico, con commenti tecnici istruttivi. Su Instagram condivide anche le sue creazioni ogni giorno. Nel marzo 2022 si lancia nei podcast con una serie di puntate. I suoi ascoltatori possono così immergersi ancora di più nel suo universo culinario.

LE CAKE AU MIEL DU HOBBIT - S04E03 - GASTRONOGEEK

Nel settembre 2022, Thibaud Villanova partecipa anche come giudice ospite al programma Objectif Top Chef. Vi porta la sua competenza e il suo sguardo sul mondo della cucina.

Per gli appassionati di gastronomia e cultura pop, l’universo Gastronogeek unisce perfettamente i due mondi. Un’esperienza ricca, golosa ed eclettica. Per altre letture culinarie, anche i libri britannici (in francese) raccolti sul blog meritano uno sguardo.

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Gastronogeek