Menu
Cuisine

Gastronogeek ; Quand la pop culture entre dans la cuisine

gastronogeek

Thibaud Villanova, également connu sous le pseudonyme Gastronogeek, exerce les métiers de cuisinier, écrivain et créateur de contenu français. Il tire son inspiration culinaire des univers de l’imaginaire et de la pop culture.

Gastronogeek

Quand Thibaud Villanova amène la pop culture dans la cuisine

Au cœur d’un village français, Thibaud Villanova, fils d’artisan boulanger, se découvre une passion pour la cuisine. Malgré sa destinée prévue, il devient chef cuisinier. En 2014, il crée « Gastronogeek », une marque audacieuse mêlant culture geek et gastronomie. Cette même année, il publie son premier livre de recettes. Préfacé par Nicolas Beaujouan et le Chef Thierry Marx, ce livre devient le fer de lance d’un phénomène mondial.

Gastronogeek ; Un éventail de recettes

De Harry Potter à Food Wars

En septembre 2015, Thibaud Villanova a publié le deuxième volume de Gastronogeek, intitulé Le Livre des potions. Ce livre propose pas moins de 70 recettes, toutes créées en collaboration avec la talentueuse barmaid Stéphanie Simbo. Il a également fait son entrée dans l’univers de la cuisine de la saga Star Wars en lançant Star Wars Cantina.

gastronogeek

Juste deux mois après le lancement de sa première publication en langue étrangère, Thibaud Villanova a inauguré sa propre chaîne YouTube dédiée à la cuisine. Sur cette plateforme, il partage des tutoriels vidéo reprenant certaines de ses recettes, tout en proposant de nouvelles créations. En mai 2017, il ajoute une nouvelle corde à son arc en publiant un hors-série spécial consacré aux séries TV. Pour ce projet, il a collaboré avec la journaliste culinaire Mathilde Bourge.

gastronogeek

Il est à noter que Thibaud Villanova a financé certain de ses ouvrages grâce au financement participatif, en utilisant la plateforme Ulule. Ceux-ci sont considérés comme exclusifs pour les participants aux campagnes. Parmi les ouvrages qui ont bénéficié de cette approche, on compte La cuisine de Zelda (La cuisine de Zelda a finalement bénéficié d’une sortie publique), Foodwars, et La cuisine des Sorciers.

gastronogeek

La Collection Complète de Gastronogeek

Gastronogeek ; Une cuisine 2.0

De YouTube à Instagram en passant par Twitch

En février 2020, il lance sa chaîne Twitch, offrant une diversité de contenus allant des réactions en direct à des émissions culinaires telles que Top Chef ou Le Meilleur Pâtissier.  Sa démarche est toujours axée sur la pédagogie, orientant ses commentaires techniques pour en faire une expérience instructive. En mars 2022, il s’aventure dans le monde des podcasts en lançant une série d’épisodes. Cette nouvelle avenue a permis à ses auditeurs de s’immerger davantage dans l’univers culinaire.

En septembre 2022, Thibaud Villanova a également participé en tant que jury éphémère à l’émission Objectif Top Chef. Il a apporté son expertise et son point de vue au monde de la cuisine.

Cuisine et Pop Culture ; une fusion qui me ravit

Étant né au moment où la pop culture était en pleine ébullition, j’ai eu l’occasion de la consommer de différentes manières. Que ce soit à travers des cassettes louées au club vidéo ou en la savourant devant la télévision lors de mes petits déjeuners matinaux. En grandissant, j’ai eu une passion pour les mangas, ces bandes dessinées japonaises. De plus, cette passion s’est tout naturellement étendue à ceux qui mettent en scène la cuisine et la nourriture. En grandissant, ma passion pour les séries TV et les films a toujours été teintée d’un intérêt marqué pour la nourriture. Je me souviens d’être tombé en amour avec les descriptions de plats et de friandises dans la saga Harry Potter. J’ai souvent fait des pauses pour savourer les scènes gourmandes dans des films tels que Julie et Julia et Ratatouille.

Étant adulte, mais ayant toujours cette passion pour l’arc culinaire et la pop culture, je me suis forcément passionné pour le travail de qualité de Thibaud Villanova. Le jeune homme a su s’entourer d’une équipe professionnelle et créative pour proposer un réel travail aboutit. Pour ma part, il m’a conquis et je suis avec grand intérêt ces prochaines publications. J’ai même financé son dernier ouvrage en date (NDLR : La Cuisine des Sorciers). Je sais déjà qu’il sera qualitatif et plein de surprise.

Pour tous les passionnés de gastronomie et de pop culture, l’univers de Gastronogeek offre un mariage parfait entre ces deux mondes distincts, offrant une expérience riche, gourmande et éclectique.

Site Internet

Gastronogeek

A Propos de l'auteur

Je cultive un amour pour l'écriture en ligne, j'apprécie la gourmandise et je nourris une curiosité insatiable. Ainsi, je me découvre au croisement des mots, des saveurs et des explorations.

Pas de commentaire

    Laisser un commentaire