Casa Lulia Nyon ; Osteria del Sud Italia sul Lago

L’osteria Casa Lulia a Nyon celebra i sapori del Sud Italia, dalla Puglia alla Sicilia, passando per la Calabria e Napoli.

Casa Lulia Nyon ; un’Osteria sul Lemano

In Place de Savoie, a due passi dal lago, un’osteria moderna celebra la cucina del Sud Italia. Il ristorante appartiene al gruppo Gourmet Brothers, che c’è anche dietro Tout Chocolat (in francese).

Il Sud Italia in Primo Piano

I piatti dell’osteria uniscono i tesori dell’Italia e i prodotti locali. Culatello di Parma, pomodori del Marché Cuendet e una cremosa burratina incarnano questa gustosa alleanza. Il fiore di zucca e il fritto misto croccante completano un menù generoso e autentico. Pensate per la condivisione, le pizzette ricordano l’anima italiana. L’ispirazione attinge al sud della penisola, dalla Puglia alla Sicilia, passando per Napoli.

Un Ambiente Elegante di Fronte al Lago

Situato in una dépendance dell’hotel La Maison du Lac, il ristorante offre un ambiente elegante e caloroso. La sua terrazza si affaccia sul Lemano e invita a una pausa golosa. Il luogo si presta tanto a un pasto tra amici quanto a un caffè di fronte al lago. Tradizione e modernità vi si incontrano, in un’atmosfera conviviale e raffinata.

Casa Lulia Nyon ; i Sapori dell’Italia

Lo chef Rosario Abramo rivisita i classici della Calabria, di Napoli e della Puglia. La sua cucina valorizza prodotti selezionati con cura.

Un Menù Ispirato al Mezzogiorno

Il locale punta su una cucina italiana autentica, ispirata alle ricette e ai prodotti del Mezzogiorno. Il menù riunisce pizzette artigianali, pasta fresca e pesce persico del Lemano con salse mediterranee. Tra i piatti forti figurano un crudo di ricciola al limone candito e degli spaghetto all’astice al fondo di astice. I paccheri al ragù, con manzo tagliato al coltello, guadagnano così in sapore. Servito in porcellana pugliese, il tiramisù tradizionale chiude dolcemente il pasto.

Una Cantina con 300 Etichette

Per le bevande, il sommelier Domenico Quatela propone una carta dei vini con 300 etichette. Le bottiglie viaggiano tra Svizzera, Italia e Francia. Qualche cocktail completa l’offerta, ma il vino resta il punto di forza. Convivialità e prodotti d’eccezione si incontrano così di fronte al Lemano.

Una Cena Italiana da Casa Lulia Nyon

Gli indirizzi del gruppo Gourmet Brothers mantengono sempre le loro promesse. Questa cena conferma tale costanza, tra prodotti di qualità e ricette ben eseguite.

Una Degustazione tra Terra e Mare

La pizzetta al Culatello di Zibello DOP e stracciatella apre il pasto con eleganza. Calamari e moscardini, serviti con maionese alle erbe, prolungano la degustazione. La focaccia alle acciughe affumicate e pomodori confit è un vero colpo di fulmine. Perfettamente cotti, gli spaghetti all’astice confermano il saper fare della cucina. Generoso ma un po’ troppo inzuppato, il tiramisù fatto in casa conclude dolcemente il menù. Casa Lulia si impone come un indirizzo italiano imperdibile a Nyon. Gli amanti della cucina italiana apprezzano anche questi indirizzi italiani a Losanna (in francese). Nella Broye, la pizzeria La Roma (in francese) a Payerne delizia anche gli amanti della pizza.

Place de Savoie 1, 1260 Nyon
Sito Internet

Casa Lulia

Articolo scritto in collaborazione con Casa Lulia