Beurre & Cacao ; Eine köstliche Biscuiterie

Beurre & Cacao ist eine Biscuiterie in Remaufens in der Freiburger Veveyse. Ihre köstlichen, handwerklichen Produkte versprechen Knusper und Biss für Guetzli- und Schokoladenliebhaber.

Beurre & Cacao

Laden für Guetzli und Schokolade

Dieser kleine Laden, der nach Butter und Schokolade duftet, ist eine geschickte Mischung aus Leckereien. Guetzliliebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten. Das Familienunternehmen vereint eine schöne Auswahl hausgemachter, kreativer Süssigkeiten, vor Ort hergestellt. Christine Kehren gründet zunächst die Biscuiterie, später kommt ihre Tochter Caroline dazu. Der Laden grenzt an die Produktionswerkstatt, ein Garant für Frische. Auf der einen Seite Guetzli mit Aromen, eines origineller als das andere. Auf der anderen Schokoladentafeln.

Offen und personalisiert

Beurre & Cacao in Remaufens

Neben den Leckereien bietet Beurre & Cacao eine Ecke für Offenverkauf. Jeder kann mit eigenem Behälter kommen und ihn mit Guetzli füllen. Eine kleine verantwortungsvolle Geste, die immer Freude macht. So reisen die Guetzli ohne überflüssige Verpackung. Die Schokoladentafeln werden alle von Hand gebürstet. Der darauf geschriebene Text lässt sich beliebig personalisieren. Eine schöne Geschenkidee für Schokoladenliebhaber. Für weitere handgemachte Guetzli lohnen auch die Sablés mit Royal Icing von Sweet ML einen Besuch.

Beurre & Cacao ; Was man in der Region unternehmen kann

Remaufens liegt in der Veveyse, am Tor zum Greyerzerland. Die Region eignet sich perfekt für einen Genusstag. Das mittelalterliche Städtchen Gruyères und sein Schloss sind mit dem Auto schnell erreicht. Die Schaukäserei zeigt dort, wie der berühmte Käse hergestellt wird. Schokoladenfans fahren dann weiter nach Broc zu den Schokoladenmuseen (auf Französisch). So füllt sich ein Korb mit lokalen Leckereien.

Beurre & Cacao ; Süsse Aromen

Die Westschweizer Presse macht diesen hübschen Laden bekannt. Für Schokoladen- und Genussliebhaber braucht es nicht mehr, um die Tür zu öffnen. Schon bei der Ankunft kitzeln süsse Düfte die Nase. Drinnen öffnet sich eine ganze Welt der Süsse. Das freundliche Personal lässt vor der Wahl ein paar Leckereien probieren. Zwischen schlichten, wirkungsvollen Verpackungen dauert die Wahl in diesem kleinen Paradies. Die Guetzli mit Vin cuit und Ingwer überzeugen schliesslich. Vin cuit, eine Freiburger Spezialität, bringt eine unnachahmliche karamellige Süsse. Eine feine Mischung, die den Gaumen begeistert. Eine Lieblingsadresse, die man gern wieder besucht.

Nicht weit entfernt verwöhnt die Maison Cailler (auf Französisch) in Broc. Für weitere handgemachte Guetzli begeistern auch die Madeleines von Maison Galatà (auf Französisch).

Route du Tatrel 61, 1617 Remaufens
Website

Beurre & Cacao