Mounira ; Restaurant Libanais à Lausanne

À Lausanne, Mounira, petit frère de Man’ouchy, réinvente la cuisine libanaise avec un concept gourmand.

Mounira

Restaurant Libanais

Mounira, restaurant libanais à Lausanne, propose une expérience culinaire authentique et conviviale. Le concept repose sur le partage : mezzés froids et chauds, man’ouché au zaatar, brochettes de kafta, poulet taouk et plats traditionnels revisités avec modernité. Chaque recette, préparée avec soin, célèbre la générosité de la cuisine libanaise, des viandes de qualité aux desserts maison comme le mouhallabié ou les baklavas. Le restaurant invite à découvrir des saveurs uniques dans un cadre chaleureux, où la tradition rencontre la fraîcheur et la créativité. Idéal pour les repas en famille, entre amis ou pour une assiette découverte à partager à deux ou plus.

Restaurant solaire, généreux et passionné

Mounira ; Hommage Familiale 

Mounira, à Lausanne, porte le prénom de la grand-mère de Naji, une femme solaire et passionnée de cuisine. Ses recettes, transmises avec amour et simplicité, inspirent aujourd’hui la carte du restaurant. Le nom, qui signifie “celle qui illumine”, reflète l’esprit du lieu : chaleur, partage et authenticité. Après le succès de Man’Ouchy, Naji a voulu créer un espace vivant et sincère, où la tradition libanaise s’exprime avec fraîcheur et modernité. Chez Mounira, on cuisine comme à la maison, on partage, on rit, on savoure chaque instant.

Mounira ; Voyage Libanais

Déjà conquis par Man’Ouchy, il était certain que Mounira tiendrait toutes ses promesses. Profitant d’une invitation, le repas de midi a été l’occasion de découvrir le lieu avec un ami, alliant convivialité et gourmandise. Rires, discussions et découverte des saveurs ont rythmé la pause de midi autour de mezzés, grillades et man’ouchés. Gros coup de cœur pour le Hummus, qui fond sur la langue. L’Osmaliyé, elle, séduit avec son Achta enrobée de cheveux d’ange dorés, nappée de miel à la fleur d’oranger et saupoudrée d’éclats de pistaches. La cuisine se révèle une alliance réussie, offrant une expérience chaleureuse et authentique à chaque bouchée. Tradition libanaise et modernité se rencontrent parfaitement dans ce lieu convivial et gourmand. Ce lieu est déjà dans mes coups de cœur et mes adresses préférées.

Site Internet

Mounira

article écrit dans le cadre d’une collaboration avec le restaurant.