Man’Ouchy ; Cucina del Libano a Losanna

Il ristorante Man’Ouchy propone una cucina colorata del Libano, nel cuore di Losanna.

Man’Ouchy ; Un Ristorante di Quartiere

Ristorante Libanese a Losanna

Questo ristorante di quartiere di Losanna delizia con una cucina libanese tipica. Nonostante il nome, non si trova a Ouchy, ma in rue du Docteur-César-Roux. La sua specialità, la man’ouché, è un pane libanese cotto con diversi condimenti. La versione allo zaatar, miscela tradizionale di timo, sommacco e sesamo, è una vera delizia. Il menù propone anche altri classici, come l’hummus e i falafel. Uno più gustoso dell’altro.

Cucina Colorata del Libano

Man’Ouchy ; Un’Accoglienza Calorosa

Oltre alla cucina deliziosa, l’indirizzo si distingue per un servizio rapido e simpatico. Il personale, accogliente, dà volentieri consigli per comporre il pasto. L’arredo, semplice ma piacevole, crea un’atmosfera calorosa. Questa cucina, ancora poco conosciuta da alcuni, conquista al primo boccone. Un vero biglietto di sola andata per il Libano.

La Man’ouché, la Pizza Libanese

Il nome del ristorante strizza l’occhio alla man’ouché, pane piatto molto popolare in Libano. Cotto in forno, l’impasto si condisce il più delle volte con zaatar e olio d’oliva. Questa miscela di erbe essiccate, sesamo e sommacco gli dà il suo profumo unico. Altre versioni sono farcite con formaggio o carne macinata. In Libano, la man’ouché si gusta soprattutto a colazione, ancora calda.

Man’Ouchy ; Il Food Truck

L’avventura è iniziata nel 2016 con un food truck, due anni prima dell’apertura del ristorante. Gira ancora per Losanna, soprattutto in piazza della Riponne. Propone una selezione di specialità fatte in casa e bevande rinfrescanti. Il food truck è disponibile anche per eventi privati. Il menù si personalizza allora secondo le esigenze di ognuno, per un catering di qualità.

Man’Ouchy incarna perfettamente lo spirito di un ristorante di quartiere: accogliente, caloroso e conviviale. Vi si ritrova tutta la ricchezza della cucina libanese, preparata con cura e generosità. Pranzo veloce, cena in famiglia o tra amici, l’indirizzo conquista per semplicità e qualità. La casa ha anche un secondo indirizzo, Mounira par Man’ouchy, nel quartiere di Plaines-du-Loup.

Il food truck itinerante permette di gustare piatti libanesi al volo esplorando la città. Un bel modo per far viaggiare il palato, ovunque ci si trovi. Per altri sapori libanesi a Losanna, anche Qasti (in francese) e Mounira (in francese) sono da scoprire.

Rue du Docteur-César-Roux 9, 1005 Lausanne
Sito Internet

Man’Ouchy