L’Impression Café ; Brunch vicino alla stazione di Losanna

L’Impression Café, una caffetteria dai prodotti golosi, a due passi dalla stazione di Losanna.

L’Impression Café

Brunch a Losanna

Un nuovo indirizzo goloso e accogliente è arrivato a Losanna. Che la città si sia passata parola per un rinnovamento goloso, lontano dalle grandi catene? Una tendenza entusiasmante, in ogni caso! L’Impression Café si è stabilito al numero 15 di avenue Louis-Ruchonnet, ad appena tre minuti dalla stazione. Il nome non è un caso: il caffè occupa gli ex locali della Imprimerie Vaudoise.

Arredamento minimale e spirito zen

L’Impression Café ; Un’ex tipografia

Varcata la porta, si svela una sala quasi spoglia. Sedie e tavoli identici creano un’atmosfera zen e nordica. Qualche pianta grassa porta un tocco di colore alla sala. Le finestre e le grandi vetrate lasciano entrare una bella luce. Dopo appena qualche minuto, ci si sente già a proprio agio.

Il brunch, un’invenzione britannica

La parola brunch unisce breakfast e lunch, la colazione e il pranzo. Compare in Inghilterra alla fine del XIX secolo, per indicare un pasto domenicale tardivo. La tradizione attraversa poi l’Atlantico e diventa un rito americano. Uova, pancake, viennoiserie e succhi di frutta ne sono i grandi classici. Oggi il brunch si è affermato in tutte le grandi città, Losanna compresa.

L’Impression Café ; Golosità

Ristorazione e brunch

Alla prima visita, il menù conquista per la sua semplicità, senza fronzoli. Le spiegazioni sono chiare e invitanti. La scelta cade su una fetta di cheesecake e un caffè. Appena arriva il piatto, viene l’acquolina in bocca. La porzione è golosa e abbondante, una vera gioia. E il servizio è impeccabile: tutto è perfetto.

Qualche giorno dopo, ritorno per la colazione, in tutta fiducia. Menù alla mano, l’ordine è presto fatto: un cestino di pane e una cioccolata calda. Tutto è all’altezza. Pane croccante, marmellata golosa e una cioccolata calda straordinaria.

Il brunch resta uno dei punti di forza della casa. Il menù propone pancake, avocado toast e altre golosità fino a metà pomeriggio. Nel weekend si susseguono diversi turni, meglio prenotare. Nelle belle giornate, la terrazza offre una piacevole pausa al sole. Proprio accanto, al numero 11, il Nandanam (in francese) invita a un viaggio culinario in India.

L’Impression Café è consigliatissimo per un momento goloso e fuori dal tempo. Un indirizzo già amato alla follia!

Avenue Louis-Ruchonnet 15, 1003 Lausanne
Sito web

L’Impression Café