Da Noi ; Ristorante Italiano dai Sapori Pugliesi a Losanna

Il ristorante italiano Da Noi valorizza una cucina autentica originaria della Puglia.

Da Noi Lausanne ; un Ristorante Italiano vicino al Tunnel

A pochi passi da place du Tunnel, Da Noi si impone come indirizzo imperdibile per gli amanti della cucina italiana. Fin dall’ingresso, l’atmosfera calorosa e sincera dà il tono. Qui mangiare bene fa rima con sentirsi a casa. Nel menù, i sapori del sud si esprimono nel rispetto delle tradizioni. Il pasto segue il classico ritmo italiano, con golosi antipasti da condividere. Seguono i primi piatti, come la pasta fresca, poi i secondi, preparati con cura. I dolci fatti in casa aggiungono un tocco finale dolce e confortante. Ogni piatto è realizzato con prodotti freschi, selezionati per qualità, provenienza e stagionalità.

Da Noi la cucina è semplice, generosa e profondamente sincera. L’autenticità qui non è un concetto, ma una realtà presente in ogni boccone. Una tavola ideale per ritrovare un vero sapore d’Italia nel cuore di Losanna.

La Puglia nel Piatto

Il menù cambia con le stagioni, tra audacia e grandi classici. Antipasti da condividere, carpaccio di manzo o parmigiana di melanzane deliziano gli habitué. I primi sorprendono per il loro equilibrio. A seconda della stagione, può figurare un risotto ai piselli freschi e provola affumicata. Piatti al nero di seppia o linguine alle vongole veraci completano a volte la selezione. Tra i secondi, il pesce spada in «tagliata» con olive taggiasche e pistacchi conquista i buongustai. Accompagnato da un purè schiacciato di patate, rivaleggia con una costoletta di vitello profumata al rosmarino.

Tiramisù e Vini da Tutta Italia

I dessert cambiano ogni giorno, ma il tiramisù resta una certezza. La carta dei vini esplora tutto lo Stivale, dal Grillo siciliano al Cannonau sardo. Qualche vino vodese completa la selezione.

Da Noi Lausanne ; una Serata tra Amici

Da Noi è nato dalla squadra del ristorante Amici (in francese), già noto per la sua cucina italiana. Le aspettative erano quindi alte, e Da Noi le supera ampiamente. La serata si svolge senza la minima nota stonata, sostenuta da piatti generosi e saporiti. Ogni piatto trova il suo posto con precisione, tra tradizione e creatività. Il servizio, piacevole, è punteggiato da qualche battuta ben accolta. Condiviso in ottima compagnia, il pasto diventa ancora più memorabile.

Da Noi è uno di quegli indirizzi che colpiscono per il piatto, ma anche per l’atmosfera e il servizio. I prodotti, sempre freschi e ben lavorati, offrono un bell’equilibrio di sapori. Soprattutto, in ogni boccone si sente una bella generosità. Per assaggiare la Puglia sul posto, L’Incontro (in francese), a Mesagne, ne è un bell’esempio.

Rue du Docteur-César-Roux 5, 1005 Lausanne
Sito Internet

Da Noi Lausanne