La Esquina ; Restaurante Mexicano Colorido en Lausana

¿Cocina mexicana y colorida? En Lausana, La Esquina destaca con una gastronomía golosa para compartir, que celebra México.

La Esquina ; México en Lausana

Un Restaurante Colorido junto a Mon-Repos

A dos pasos del parque de Mon-Repos, este restaurante recibe a los amantes de la gastronomía y los sabores exóticos. Su nombre lo dice todo: es un rincón de México. Los aficionados a la cocina mexicana disfrutan aquí de una experiencia llena de sabor. La dirección destaca por platos tradicionales para compartir. Su ambiente combina con acierto tradición y modernidad. Tacos, cócteles, tequilas y mezcales completan una carta llena de color.

Quesadillas, Enchiladas y Guacamole

La Esquina ; Platos para Compartir

Las quesadillas, las enchiladas y el guacamole son las auténticas joyas de esta carta. Rellenas de queso fundido e ingredientes cuidadosamente elegidos, las quesadillas ofrecen una explosión de sabores. Las enchiladas se presentan en varias versiones, con ingredientes frescos y especias auténticas. Casero, el guacamole cremoso y picante aporta un toque de frescura a toda la comida.

Los amantes del picante no se quedan atrás. Las salsas picantes caseras añaden una dimensión extra a cada plato, con una intensidad controlada. La carta invita así a un viaje gastronómico al corazón de México, bajo el signo de compartir.

La Cocina Mexicana, Patrimonio de la UNESCO

La cocina tradicional mexicana figura en el patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO desde 2010. Se basa en un trío ancestral: el maíz, los frijoles y el chile. El maíz se convierte en tortillas, base de las quesadillas y las enchiladas. El aguacate, originario de México, da lugar al guacamole. Las salsas, más o menos picantes, aportan carácter y color a cada plato. Una cocina pensada ante todo para compartir.

La Esquina ; México para Compartir

Desde la llegada, el ambiente acogedor y vibrante del restaurante seduce. Compartir este viaje culinario entre amigos le da una dimensión aún más especial. Entre quesadillas y enchiladas, la comida se convierte en una sinfonía de sabores. Para algunos, incluso abre una nueva ventana a la cultura mexicana. Una escapada bienvenida en Lausana, bajo el signo de la convivencia. Víctima de su éxito, suele estar lleno, así que mejor reservar.

Después de comer, el parque de Mon-Repos se presta a un paseo primaveral (en francés). Para seguir viajando, Maza (en francés) mezcla sabores de Europa, Asia y Oriente.

Avenue des Mousquines 1, 1005 Lausanne
Sitio web

La Esquina