La Esquina ; Ristorante Messicano Colorato a Losanna

Cucina messicana e colorata? A Losanna, La Esquina si distingue con una gastronomia golosa da condividere, che celebra il Messico.

La Esquina ; Il Messico a Losanna

Un Ristorante Colorato vicino a Mon-Repos

A due passi dal parco di Mon-Repos, questo ristorante accoglie gli amanti della gastronomia e dei sapori esotici. Il suo nome significa «l’angolo» in spagnolo. Gli appassionati di cucina messicana vi vivono un’esperienza ricca di sapori. L’indirizzo si distingue per i piatti tradizionali da condividere. La sua atmosfera unisce felicemente tradizione e modernità. Tacos, cocktail, tequila e mezcal completano un menù pieno di colore.

Quesadillas, Enchiladas e Guacamole

La Esquina ; Piatti da Condividere

Quesadillas, enchiladas e guacamole sono le vere chicche di questo menù. Farcite di formaggio filante e ingredienti scelti con cura, le quesadillas offrono un’esplosione di sapori. Le enchiladas si declinano in diverse varianti, con ingredienti freschi e spezie autentiche. Fatto in casa, il guacamole cremoso e piccante porta un tocco di freschezza a tutto il pasto.

Gli amanti delle sensazioni piccanti non restano a bocca asciutta. Le salse piccanti fatte in casa aggiungono una dimensione in più a ogni piatto, con un’intensità dosata. Il menù invita così a un viaggio gastronomico nel cuore del Messico, all’insegna della condivisione.

La Cucina Messicana, Patrimonio UNESCO

La cucina tradizionale messicana è iscritta nel patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO dal 2010. Si basa su un trio ancestrale: mais, fagioli e peperoncino. Il mais diventa tortillas, base di quesadillas ed enchiladas. L’avocado, originario del Messico, dà vita al guacamole. Le salse, più o meno piccanti, danno carattere e colore a ogni piatto. Una cucina pensata soprattutto per essere condivisa.

La Esquina ; Il Messico da Condividere

Fin dall’arrivo, l’atmosfera accogliente e vivace del ristorante conquista. Condividere questo viaggio culinario tra amici gli dà una dimensione ancora più speciale. Tra quesadillas ed enchiladas, il pasto si trasforma in una sinfonia di sapori. Per alcuni, apre persino una nuova finestra sulla cultura messicana. Una fuga gradita a Losanna, all’insegna della convivialità. Vittima del suo successo, l’indirizzo è spesso al completo, meglio quindi prenotare.

Dopo il pasto, il parco di Mon-Repos si presta a una passeggiata primaverile (in francese). Per continuare a viaggiare, Maza (in francese) unisce sapori d’Europa, d’Asia e d’Oriente.

Avenue des Mousquines 1, 1005 Lausanne
Sito Internet

La Esquina