El Gâto ; La gula sin gluten y sin lactosa

El Gâto es la dirección golosa que ofrece pasteles y tartas sin gluten y sin lactosa. Una suerte para los golosos que comen de otra manera.

El Gâto

Sin gluten y sin lactosa

El Gâto es una pequeña pastelería escondida en el corazón de Lausana, en la rue Marterey. Se presenta como la primera pastelería sin gluten y sin lactosa de la ciudad. Pasteles, tartas, bizcochos y panes: toda la oferta cumple ambos requisitos. Una auténtica suerte para quienes tienen intolerancias que complican el día a día. Este tipo de dirección, rara y valiosa, alivia a muchos golosos. Además, cada creación es casera, con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Una dirección donde placer y necesidades alimentarias por fin se llevan bien.

Dulces en la mesa

El Gâto ; Tienda en Lausana

Los cumpleaños son siempre la ocasión perfecta para darse un festín. Con seres queridos intolerantes al gluten y a la lactosa, el pedido se hace con naturalidad en El Gâto. Además de los dulces clásicos, la pastelería destaca en cake design. Un personaje o una forma original: cada tarta es única y personaliza la fiesta. Las tartas de cumpleaños y de boda se encargan a medida.

Antes de probar surge una pregunta: ¿será distinto el sabor? ¿Cambiará la textura? Desde el primer bocado, las dudas se disipan. Todo está perfectamente equilibrado, sabroso y de una gula irresistible. Un bonito descubrimiento que encanta a todos en la mesa.

Sin gluten, sin lactosa ; Por qué es importante

Para algunas personas, evitar el gluten no es una elección, sino una necesidad médica. La enfermedad celíaca afecta a una de cada cien personas aproximadamente. Otras toleran mal la lactosa, el azúcar natural de la leche. Encontrar una pastelería adecuada se convierte entonces en una carrera de obstáculos. Las recetas deben sustituir la harina de trigo, la mantequilla y la nata sin perder gula. Ese es todo el saber hacer de una dirección como El Gâto.

El Gâto ; Para tomar allí o para llevar

En El Gâto, las creaciones también se disfrutan allí mismo. Para una pequeña pausa, un dulce con una bebida fresca basta para ser feliz. Un momento sencillo para relajarse y saborear el instante. Justo enfrente, Noz Chocolatier (en francés) alarga la pausa golosa para los amantes del chocolate.

Incluso sin gluten y sin lactosa, la gula está presente. Una primera visita que sin duda pide muchas otras.

Rue Marterey 38, 1005 Lausanne
Sitio web

El Gâto