Los productos de Bocal de Fruits son una oda y un homenaje a la fruta fresca.
Bocal de Fruits
La Mermelada Reinventada
Bocal de Fruits rompe los códigos de la mermelada tradicional. Aquí, la fruta prima sobre el azúcar. De hecho, el producto no puede llamarse mermelada en sentido estricto, porque su contenido en azúcar es demasiado bajo. En Suiza, entra en la categoría de cremas de fruta para untar. Las recetas apuestan por el placer, con menos azúcar y sabores más intensos. Cada tarro revela una textura única y un sabor natural. De temporada, la fruta procede en su mayoría de productores comprometidos. Sin aditivos ni conservantes, estas creaciones artesanales suizas unen ética y modernidad. Los amantes de lo auténtico encuentran aquí lo que buscan.


Productos Artesanales con Menos Azúcar
Bocal de Fruits ; Cremas de Fruta para Untar
La fruta procede de productores locales, salvo la que no crece en Suiza. Esta elección de proximidad apoya la agricultura regional y garantiza ingredientes frescos. Solo fruta fresca y de temporada entra en las recetas. Los sabores varían así a lo largo del año. La producción en pequeñas cantidades asegura una calidad óptima. Totalmente artesanal, el proceso se realiza en Suiza. Respeta las tradiciones e integra técnicas modernas para preservar sabor y textura.


La gama evoluciona con las estaciones, en busca constante de innovación. Todo está pensado para satisfacer los antojos de cada uno. Las sugerencias de nuevos sabores son además bienvenidas.
Bocal de Fruits ; Ideas de Degustación
Las cremas de fruta no se limitan a las tostadas del desayuno. Combinan muy bien con un yogur natural o un queso fresco batido. Con un queso de cabra o un comté, crean un sorprendente contraste dulce-salado. También rellenan crepes, tartaletas y galletas de mantequilla. Con las galletas de Beurre & Cacao (en francés), componen una merienda totalmente suiza.
Bocal de Fruits ; Capricho Local
El Flechazo Faustrime
Bocal de Fruits se descubre sobre todo en un pop-up en Lausana. El flechazo es instantáneo. Para los amantes de los desayunos y los brunchs, estos tarros encuentran su sitio en la mesa con naturalidad. Un encuentro con Nadine, la fundadora, permite profundizar en la historia de la marca. La degustación revela una auténtica explosión de sabores. Todo resulta delicioso y notablemente elaborado. El tarro de Faustrime, una lima caviar de perlas blancas, se lleva todos los votos. Sus notas de citronela y su amargor encantan a los aficionados. El resto de la gama seduce igualmente. Estas pequeñas maravillas sustituyen sin esfuerzo a las mermeladas en la despensa.

Con el mismo espíritu artesanal, Citrolle (en francés) en Rolle y Saveurs en Vrac (en francés) en Lausana merecen una visita.
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