Maison Cailler ; Visita a la chocolatería Cailler en Broc

Una inmersión en la chocolatería Cailler: es la promesa que cumple este museo lúdico y goloso.

La chocolatería Cailler

La Maison Cailler en Broc

La Maison Cailler, en Broc, en la región de Gruyère, abre sus puertas tanto a amigos como a familias. La experiencia va mucho más allá de una simple visita y sumerge en el fascinante universo del chocolate. Un recorrido interactivo de una hora aproximadamente revela la historia y los secretos de su fabricación.

El museo recorre la evolución del chocolate, desde sus orígenes hasta nuestros días. Exposiciones cautivadoras y presentaciones didácticas detallan las distintas etapas de fabricación.

Un poco de historia

La chocolatería Cailler ; Un recorrido histórico

Fundada en 1819 por François-Louis Cailler, la marca es la más antigua de Suiza todavía en activo. La visita comienza con los aztecas, que consideraban el cacao como la bebida de los dioses. Una inmersión en un «barco» cuenta después la conquista de Europa por el cacao. A lo largo del recorrido se despliegan las grandes etapas de esta historia. Una visita enriquecedora para la cultura general, que cautiva también a los más pequeños gracias a animaciones lúdicas.

Después llegan las máquinas de la manufactura. Una línea de producción en miniatura muestra la fabricación de la famosa barrita Cailler. La última sala reserva una bonita sorpresa: varias degustaciones de chocolates Cailler. Los cuidados envases recuerdan la importancia de una presentación elegante para seducir a los aficionados.

Chocolatería Cailler ; Preparar la visita

La Maison Cailler recibe a numerosos visitantes, sobre todo en vacaciones. Reservar la franja horaria con antelación permite evitar esperas. La visita dura alrededor de una hora, degustación incluida. Broc está a pocos kilómetros de Gruyères, ideal para combinar ambas visitas. El pueblo medieval, su castillo y su quesería completan el día. Otras visitas golosas figuran entre los museos del chocolate en Suiza (en francés).

Chocolatería Cailler ; Un museo imprescindible

Un emblema suizo y goloso

Visitar la Maison Cailler es descubrir un museo imprescindible, profundamente arraigado en Suiza. Tan lúdico como cultural, forma parte del patrimonio suizo. Para los viajeros de paso por Suiza, es una parada que hay que incluir en el programa. Pequeños y mayores disfrutan por igual. La visita seduce por su espíritu imaginativo. Un viaje formidable a través del chocolate suizo, que da fama al país.

El museo propone también talleres de chocolate y un escape game para pequeños y mayores. Un juego a tamaño real y un recorrido exterior gratuito de 2,5 km alrededor de la fábrica completan la oferta. Para otras visitas chocolateras, aquí están los museos del chocolate en Suiza (en francés). Cerca de allí, la galletería Beurre & Cacao (en francés) deleita en Remaufens.

Rue Jules Bellet 7, 1636 Broc
Sitio web

Chocolatería Cailler