Bryo Lausanne ; Hausgemachte süsse und salzige Brioches

In Lausanne feiert Bryo die Brioche mit einem hausgemachten, genussvollen, handwerklichen und herrlich vielseitigen Sortiment.

Bryo ; Das Haus der Brioche in Lausanne

Bryo stellt die Brioche mitten in Lausanne in den Mittelpunkt. Diese Genussadresse begeistert mit ihrer Retro-Welt und hausgemachten Rezepten.

Das Königreich der Brioche

Bryo ist eine Lausanner Adresse ganz im Zeichen der Brioche. Es gibt sie süss und salzig, jeden Tag frisch zubereitet. Nahe beim Bundesgericht gelegen, ist der Ort leicht erreichbar. Eine Auswahl genussvoller Brioches steht neben leichteren Angeboten. Die Karte bietet auch heisse und kalte Getränke. Einige Plätze erlauben es, ganz einfach vor Ort zu essen.

Eine genussvolle und handwerkliche Cafeteria

Bei Bryo gibt es die Brioche von salzig bis süss. Jedes Rezept verbindet Kreativität, Grosszügigkeit und handwerkliches Können.

Bryo ; Die Brioche in allen Formen

Die Brioche ist hier der Star der Mahlzeit. Es gibt sie süss und salzig, immer zu 100 % hausgemacht. Grosszügig und genussvoll isst man sie unterwegs oder zum Mitnehmen. Die Retro-Welt verleiht jedem Bissen einen Geschmack von bekennendem Genuss. Bei den salzigen Varianten verbindet die Karte Kreativität und Wohlfühlküche. Schmelzende Ratatouille, Pesto mit getrockneten Tomaten und ein Brioche-Croque bilden das Angebot. Pulled Chicken mit asiatischer Note steht neben geschmortem Rind mit Guinness. Die Brioche mit Feta, Thymian und Honig balanciert Süsse und Charakter. Die Version mit Wienerli beruhigt klassische Gaumen.

Das Tryo Bryo bietet zwei grosse Brioches mit einem kleinen Salat. Alle Rezepte gibt es für Anlässe auch im Mini-Format. Bei den süssen Varianten wird die Brioche zur echten Leckerei. Zucker wie bei der Tarte au sucre, Schokoladenherz und Apfel-Zimt eröffnen den Reigen. Mascarpone, Konfitüre und Schokoladen-Babka begeistern die grössten Naschkatzen. Die Zimtschnecke und die Mandelcreme bilden einen süssen Abschluss.

Bryo in Lausanne ; Eine herrlich kreative Brioche

In den sozialen Netzwerken entdeckt, verkörpert Bryo jene Art von Genussadresse, die sofort auffällt. Das Menü mit einem Getränk, einer salzigen und einer süssen Brioche überzeugt ab dem ersten Bissen. Die Zimtschnecke mit grosszügigem Frosting aus Mascarpone und Philadelphia ist ein echter Favorit. Diese Leckerei eignet sich ideal für eine gelungene Mittagspause. Der Ort verdient auch Lob für sein Brioche-Sortiment, das mit Bravour erdacht und umgesetzt wird. Für eine weitere süsse Pause lohnen auch Flavours (auf Französisch) und seine hausgemachten Kuchen den Umweg, ebenso wie andere Cafés in Lausanne (auf Französisch).

Avenue du Tribunal-Fédéral 3, 1005 Lausanne
Website

Bryo