Téséo ; Le Restaurant du Warwick Geneva

Face à la gare Cornavin, le Téséo du Warwick Geneva dévoile une cuisine de saison aux influences internationales.

Le Téséo

Face à la gare Cornavin, une table d’hôtel mise sur la saisonnalité et le partage. Son cadre contemporain séduit autant les voyageurs que les Genevois.

Le Restaurant du Warwick Geneva

Niché au sein du Warwick Geneva, le Téséo profite d’un emplacement idéal au cœur de la ville. Son décor contemporain, ses grandes baies vitrées et son atmosphère feutrée créent un cadre élégant et accueillant. La carte évolue au fil des saisons et met à l’honneur des produits frais aux saveurs internationales. Chaque assiette reflète une cuisine exigeante, servie avec simplicité et justesse. Le restaurant s’adapte à chaque occasion avec un service attentionné et une qualité constante. Deux espaces distincts garantissent calme et discrétion pour chaque table. Le week-end, le bar prend le relais et sert l’intégralité de la carte. Il constitue le cœur vivant de l’hôtel.

Gilles Robert ; Chef du Warwick Geneva

Aux fourneaux, Gilles Robert imprime sa signature sur chaque assiette. Sa cuisine conjugue simplicité, générosité et ouverture sur le monde.

Le Téséo ; Une Carte au Fil des Saisons

Le chef insuffle une belle dynamique au restaurant avec une carte ancrée dans la saisonnalité. Des influences internationales viennent rythmer chaque proposition. Les mets, simples et efficaces, font toute la différence. Cette cuisine sans frontières se partage à deux pas des rives du Léman et du célèbre Jet d’Eau.

Le Téséo ; Une Soirée Gourmet

Une soirée de découverte réunit cocktail, assiettes à partager et douceurs sucrées. Chaque étape révèle une facette différente de la maison.

Entre Terrasse Cachée et Restaurant Élégant

La découverte du restaurant et du Warwick Geneva constitue une double première. La soirée s’ouvre sur la terrasse discrète de l’hôtel, autour d’un cocktail de bienvenue. L’occasion se présente alors de goûter Les Grands Jardins, un thé infusé à froid travaillé comme un vin. Des amuse-bouches graphiques accompagnent la dégustation et mettent la boisson en valeur. Ce départ gustatif se déroule sans fausse note.

Une farandole de plats attend ensuite au restaurant. Les entrées à partager mêlent fritures gourmandes et bouchées croustillantes. Une sauce relevée décroche au passage un coup de cœur absolu. Côté plats, poissons, fruits de mer et volaille se succèdent, malgré un poulpe légèrement trop saisi. Une création autour du crabe remporte toutefois la mise. Un negroni parfaitement maîtrisé accompagne l’ensemble.

La soirée se referme en douceur sur trois notes sucrées. Classiques revisités et touches exotiques concluent le repas avec gourmandise. Cette belle conclusion couronne une soirée sans accroc. Le Téséo s’impose comme une adresse où revenir sans hésiter. À quelques rues, l’afternoon tea de l’Hôtel d’Angleterre prolonge aussi les plaisirs genevois.

Rue de Lausanne 14, 1201 Genève
Site Internet

Le Téséo

Article écrit suite à une invitation du Warwick Geneva