Table d’automne ; Idées déco et goûter gourmand

Une table d’automne pour la saison préférée du blog.

Table d’automne

Une saison d’inspiration

L’automne est une vraie source d’inspiration. Une balade dans les parcs de Lausanne en automne suffit à s’en convaincre. Cette année, l’envie se fait sentir de créer une jolie table sur ce thème, pour un goûter entre amis. Faute d’un appartement adapté, une amie prête le sien. Bonus : une vue imprenable sur le lac Léman. Quoi de mieux pour papoter tout un après-midi et commencer à parler des fêtes de fin d’année ?

Côté gourmandises, l’inspiration vient rapidement. Pour la décoration, quelques livres et pages internet apportent de précieuses idées. Parmi eux, 365 jours par Pippa Middleton, un ouvrage de référence sur les fêtes de l’année. Après la lecture de tout ce qui concerne l’automne, les idées s’organisent pour la future table.

Une saison chaleureuse

Table d’automne ; Décoration Naturelle et Pâtisseries

Le côté naturel de l’automne séduit avant tout. Pas question donc d’utiliser des décorations en plastique ou d’autres fausses matières. Direction Meylan Fleurs pour quelques conseils. L’équipe se montre à la hauteur des attentes et prête même quelques accessoires pour sublimer la décoration. Une fois ce point réglé, place à la préparation du goûter.

Les envies sont si nombreuses qu’il faut un long moment pour faire un choix. Finalement, deux pâtisseries totalement opposées s’imposent. D’abord, une tarte aux noix de pécan, un classique qui plaît à tous et fait toujours son effet. Ensuite, une touche d’originalité avec un dessert peu commun.

Il s’agit de brownies au chocolat et au potiron, deux saveurs rarement associées. Pourtant, le succès est au rendez-vous : à chaque fois, les invités demandent la recette ! Quelques cantuccini complètent le tout. Le croquant de l’amande se marie parfaitement avec les autres desserts.

Table d’automne ; Chocolat Chaud Maison et Gourmandises

Côté boissons, place au chocolat chaud, un classique qui réchauffe le corps et le cœur. Pas question ici de poudre bon marché de supermarché. Voici la recette :

• Faire chauffer 1 litre de lait d’amande dans une grande casserole.
• Ajouter 160 grammes de chocolat et bien mélanger.
• Sucrer selon ses goûts.
• Terminer avec une pointe de sirop au pain d’épice et quelques guimauves.

Pour une touche de fraîcheur, l’amie hôtesse propose aussi un sirop léger. Avec autant de gourmandises, ce petit rafraîchissement fait du bien.

Une fois la table dressée avec un peu de créativité, les invités peuvent enfin déguster. Pour une première table d’automne, le résultat est plutôt réussi. La fin de journée passe à toute vitesse. Un beau moment de chaleur, avant l’arrivée d’une période bien plus froide.

Évidemment, il reste toujours un peu trop de gourmandises. Pour le plus grand plaisir des invités, qui repartent avec un petit morceau à la maison.

Table d’automne