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Un lungo weekend nella provincia di Vicenza permette di scoprire le ricchezze di questo territorio italiano. Tra patrimonio, paesaggi e arte di vivere, le scoperte si moltiplicano.
La provincia di Vicenza ; Quattro giorni di scoperta
Giorno 1 – Da Losanna a Roana
Per iniziare questo lungo weekend in Italia, direzione Roana, in provincia di Vicenza. Dopo oltre sei ore di strada da Losanna, arrivo al Col del Sole Bike Hotel. Con la sua architettura che unisce legno e pietra, la struttura si integra perfettamente nel paesaggio dell’Altopiano di Asiago. L’hotel propone tra l’altro il noleggio di biciclette per esplorare i numerosi sentieri di montagna della zona.
Posati i bagagli, spazio a uno dei grandi piaceri del viaggio: la gastronomia. Direzione il ristorante Vecchia Stazione Mountain Elegance per il primo pasto del soggiorno. In un’atmosfera conviviale, le specialità italiane si susseguono a tavola e danno il tono a questo weekend all’insegna della scoperta. Un bell’inizio goloso.
La provincia di Vicenza ; Giorno 2 di scoperta
Escursioni e sapori dell’Altopiano di Asiago
Dopo una buona notte di sonno, la giornata inizia con una colazione a base di pane, dolci e caffè. Un momento goloso prima di partire alla scoperta dell’Altopiano di Asiago. Direzione il centro di Cesuna per un’escursione accessibile tra i paesaggi di montagna della zona.
L’obiettivo di questa passeggiata è raggiungere una malga per scoprire le tradizioni locali legate alla produzione del formaggio Asiago. Sotto un sole generoso, il sentiero si percorre facilmente e offre bei punti panoramici sui dintorni. Sul posto, spazio alle spiegazioni sulla storia e la produzione di questo formaggio simbolo della provincia di Vicenza. La visita si conclude con una degustazione di specialità a base di latte vaccino, una bella introduzione al patrimonio gastronomico locale.
Asiago ; Golosità e masterclass
Dopo la visita alla malga, direzione Asiago per il pranzo e due masterclass dedicate al formaggio e al vino. Queste degustazioni rientrano in Made in Malga, un evento che valorizza i prodotti e i saperi del territorio.
Anche senza essere grandi esperti di vino, l’esperienza permette di saperne di più sulle produzioni locali e sulle loro specificità. Tra i due laboratori, qualche ora basta per scoprire il centro di Asiago e girare tra i numerosi stand allestiti per l’occasione. Le specialità regionali non mancano e le tentazioni sono tante. Una sosta alla Casa Del Dolce permette infine di cedere a qualche pallina di gelato prima di proseguire la scoperta della città.
Dopo queste due masterclass, la scoperta della provincia di Vicenza prosegue con una cena alla Locanda Stella Alpina. Questo hotel-ristorante è una tappa benvenuta prima di un’attività più originale: un’escursione notturna sotto le stelle.
Da Turcio, il sentiero attraversa il bosco e sale gradualmente verso l’osservatorio astrofisico di Asiago. Il percorso resta accessibile e porta a un bel punto panoramico sui paesaggi circostanti. La visita all’osservatorio è anche l’occasione per saperne di più sull’astronomia e sull’osservazione del cielo. Dopo questa serata tra natura e scoperte, il ritorno in hotel chiude una giornata particolarmente intensa.
Escursione sulle alture di Conco
Questa terza giornata inizia con una colazione prima di riprendere i sentieri dell’Altopiano di Asiago. Questa volta direzione le verdi colline di Conco e la Malga Montagna Nuova di Dietro per una nuova escursione nel cuore della natura.
Per quasi due ore, il percorso attraversa prati e paesaggi di montagna in un’atmosfera conviviale. I panorami si susseguono e le diverse sfumature di verde dominano l’orizzonte. Con il cielo perfettamente limpido, la vista arriva fino a Venezia e permette persino di scorgere parte della costa croata. Accessibile e piacevole, questa passeggiata offre una bella immersione nei paesaggi della provincia di Vicenza. Tornati alla malga, la cornice si presta perfettamente a qualche foto prima di proseguire la giornata.
Asiago e l’arte di vivere locale
Tornati ad Asiago, la giornata prosegue con un pranzo al ristorante dell’Hotel Europa Residence. In un’atmosfera conviviale e soleggiata, questo momento permette di godersi appieno la cornice prima di partire alla scoperta della città.
Un piccolo cambio di programma lascia più tempo per scoprire Asiago e l’evento Made in Malga. I mercati traboccano di specialità locali, prodotti artigianali e golosità che invitano all’assaggio. Tra gli stand, la passeggiata rivela anche il fascino della città. Le facciate colorate e l’architettura tipica contribuiscono all’atmosfera calorosa di Asiago, uno dei più bei colpi di fulmine di questo soggiorno in provincia di Vicenza.
Per quest’ultima serata, direzione il Rifugio Kübeleck, nel cuore delle colline di Cesuna. Con il suo grande camino in pietra e l’atmosfera montana, il locale ha un fascino innegabile. In questa cornice calorosa, la cena conclude piacevolmente il soggiorno in provincia di Vicenza.
Giorno 4 – Nella provincia di Vicenza
Visita a Villa Godi
Per quest’ultima mattinata in provincia di Vicenza, direzione Lugo di Vicenza e Villa Godi. Progettata da Andrea Palladio, questa dimora è considerata la prima delle celebri ville palladiane che hanno segnato la storia dell’architettura.
La visita inizia dal museo dei fossili e prosegue tra le diverse sale della villa e i loro notevoli affreschi. Per quasi un’ora, questa scoperta permette di saperne di più sull’opera di Palladio e sulla sua influenza nel mondo. Una bella parentesi culturale e storica per concludere questo soggiorno italiano.
Per una prima scoperta di questa regione d’Italia, il bilancio è molto positivo. Tra paesaggi collinari, borghi di carattere, gastronomia e patrimonio, la provincia di Vicenza offre un cambio di scenario accessibile a poche ore dalla Svizzera. Per un lungo weekend o un soggiorno più lungo, la meta merita il viaggio.
Questo soggiorno non è stata del resto la mia unica scoperta italiana. Grazie all’invito della Camera di Commercio Italiana per la Svizzera, ho avuto anche l’occasione di scoprire Cuneo (in francese) durante un altro viaggio.
Vicenza
Articolo scritto nell’ambito di una collaborazione con la Camera di Commercio Italiana per la Svizzera.
Un grande grazie a Nicholas per essere stato un traduttore e accompagnatore fantastico.
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