Villa Castellane Neuchâtel ; Brunch en una Mansión Histórica

El brunch de la Villa Castellane en Neuchâtel se degusta en un auténtico joyero gastronómico, en el corazón de la ciudad.

Villa Castellane ; una Mansión de Neuchâtel

Esta dirección figura entre las más elegantes de Neuchâtel. Su café ocupa una mansión histórica en pleno centro.

Una Mansión Cargada de Historia

En el corazón de Neuchâtel, el Café Villa Castellane se instala en una mansión excepcional, cargada de historia y elegancia. Frédéric de Pourtalès y su esposa Marie-Louise Castellane la mandan construir entre 1814 y 1816. Esta casa de estilo Imperio se convierte entonces en su residencia. Lugar de vida y de cultura, acoge espectáculos, reuniones y eventos reputados. Estas citas marcan el ritmo de la escena cultural de Neuchâtel. A partir de 1880, la mansión se convierte sucesivamente en la sede de dos bancos. Después alberga la Association Villa Castellane, que reúne a varios empresarios de Neuchâtel con experiencias variadas.

Una Mansión con Carácter

Más allá de su historia, la mansión vive al ritmo de su café. Elegancia arquitectónica y placeres de la mesa se combinan con naturalidad.

Villa Castellane ; un Lugar Acogedor en Neuchâtel

El café prolonga el alma del lugar en un ambiente refinado y acogedor. A lo largo de la semana, Ladies Nights, happy hours, afterworks y brunchs marcan la vida de la casa. Un espacio boudoir se puede privatizar para las ocasiones especiales, con intimidad y encanto. Los productos se seleccionan con esmero, dando prioridad a la calidad, la frescura y la autenticidad. Al mediodía, un menú de la semana ofrece una pausa gourmet ideal. Una carta sigue disponible todo el día para los pequeños apetitos. Por la noche, el menú pone en valor platos de temporada, trabajados con pasión y creatividad.

Villa Castellane ; un Brunch Excepcional

El fin de semana, la casa acoge un brunch libre muy solicitado. El bufé gourmet atrae tanto la mirada como el apetito.

Un Brunch Libre, Ecléctico y Goloso

Descubierto en las redes sociales, el brunch de la Villa Castellane figuraba desde hacía tiempo en una eat-list bien surtida. El edificio, elegante y lleno de encanto, seduce desde la llegada. Allí, la promesa se cumple. El equipo domina cada detalle con esmero. Frescos y variados, los productos están perfectamente ejecutados. Los huevos revueltos, cremosos, son el gran flechazo. Los rollitos de primavera aportan frescura y ligereza. El strudel de manzana encanta a los amantes de los dulces. Los zumos de fruta completan a la perfección este generoso brunch.

El marco cálido hace la experiencia aún más agradable. La Villa Castellane se impone así como una dirección ideal para un brunch fuera del tiempo. Para otra mesa gourmet, el brunch del Beau-Rivage Palace (en francés) en Lausana también merece el desvío. No muy lejos, en Biel, el brunch casero de Lokal (en francés) seduce también a los golosos.

Faubourg de l’Hôpital 21, 2000 Neuchâtel
Sitio web

Villa Castellane