Treffpunkt #5

Der fünfte Treffpunkt, mit allem, was in letzter Zeit meinen Weg gekreuzt hat…

Double Cream & Meringue von Mövenpick

Unter den kleinen Freuden des Lebens hat Glace einen besonderen Platz. Eine meiner liebsten stammt von Mövenpick, wo viele Sorten ausgezeichnet sind. Mein grosser Liebling ist die Double Cream & Meringue. Im kleinen Becher vor einem Film oder in der grossen Packung zum Teilen mit Freunden: In meinem Gefrierfach gibt es sie immer. Die zarte Crème und die Meringue-Stückchen treffen jedes Mal ins Schwarze.

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Foto: Louise Grenadine

Cupcake Jemma

Es gibt Hunderttausende YouTube-Kanäle über Kochen. Ich gebe zu, ich verbringe viel Zeit damit, sie anzuschauen und Rezepte daraus zu holen. Einer meiner liebsten ist zweifellos der von Jemma Wilson, alias CupcakeJemma. Sie teilt dort Rezepte für Kuchen, Cupcakes und anderes genussvolles Gebäck. Mit ihrer farbenfrohen Inszenierung ist es eine ganze Welt, die mir gefällt. Auf Patreon gibt ein Abo Zugang zu exklusiven PDF-Rezepten und Einblicken hinter die Kulissen. Jemma hat viele ihrer Rezepte auch in einem Buch versammelt, vorgestellt in meinem Artikel über englische Küche und britische Bücher (auf Französisch).

Black Forest Cupcake Recipe | Cupcake Jemma Channel

YouTube-Kanal

Karte von Mapiful

Als ich mein Wohnzimmer neu einrichtete, wollte ich ein paar Bilder aufhängen. Auf der einen Seite ein schönes Foto aus Schottland als Erinnerung an meinen Roadtrip in Schottland (auf Französisch). Auf der anderen eine personalisierte Karte von Lausanne, der Stadt, in der ich lebe und die mir so am Herzen liegt. Nach mehreren Versuchen online hat die Website Mapiful meine Erwartungen perfekt erfüllt. Damit lässt sich die Karte bis ins kleinste Detail gestalten. Sie hängt jetzt an der Wand, und ich kann mich nicht sattsehen.

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Die Marmeladen von Rose’s

Als Feinschmecker und Naschkatze habe ich mich in die englische Marke Rose’s verliebt. Ihre Marmeladen duften herrlich nach Früchten und Zitrus. Es ist ein echtes Vergnügen, sie auf eine Scheibe Butterbrot zu streichen. Ich habe sie sogar in Kuchen verwendet, und das Ergebnis war ein voller Erfolg.

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Coffola

Es ist eine dunkelbraune, rechteckige Tafel, die unter den Fingern schmilzt. Auf den ersten Blick könnte man an Schokolade denken. Und doch ist es eine Kaffeetafel. Für eine Naschkatze wie mich war das eine schöne Überraschung. Ich esse weniger davon als Schokolade, das gebe ich zu. Doch wenn ich Lust habe, in „etwas anderes“ zu beissen, greife ich zum Coffola. Eine Besonderheit, die ich sehr schätze.

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Foto: Coffola.ch

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Treffpunkt #5