Christie’s Bakery ; Afternoon Tea in Genf

Christie’s Bakery ist ein blumiger Teesalon in Pastelltönen in Genf. Gebäck, Kuchen und salzige Auswahl sind hausgemacht.

Christie’s Bakery ; Teesalon in Genf

Eine blumige Atmosphäre in Pastelltönen

Christie’s Bakery in Genf ist ein Teesalon mit zarter Atmosphäre. Pastellfarben, Blumen und elegante Möbel bilden ein raffiniertes Dekor. Der Laden bietet eine Auswahl an hausgemachten Kuchen, salzigen Gerichten und Cupcakes. Am Steuer steht Olga, eine Leidenschaftliche, die unter anderem am Cordon Bleu Paris ausgebildet wurde. Fans grosszügiger Torten und Crème kommen hier auf ihre Kosten. Wohltuendes Gebäck ergänzt ein durch und durch genussvolles Angebot.

Hausgemachtes Gebäck

Christie’s Bakery ; Eine Karte im Rhythmus der Jahreszeiten

Seit 2019 empfängt dieser gehobene Teesalon Geniesser und Kuchenfans. Seine vielseitige Auswahl ändert sich mit der Zeit und den Jahreszeiten. Tea-Time-Fans können hier auf Reservation auch einen authentischen Afternoon Tea geniessen. Dieses Angebot ist die ideale Gelegenheit, die Adresse zu entdecken.

Der Cupcake, eine Leckerei aus Amerika

Der Cupcake entsteht im 19. Jahrhundert in den USA. Sein Name soll von den Tassen stammen, in denen die ersten Rezepte gebacken wurden. Dieses kleine Einzelküchlein trägt eine cremige, oft bunte Glasur. Lange Kindern beim Zvieri vorbehalten, wird er Anfang der 2000er-Jahre zum Trend. Konditoreien in New York und dann London bringen ihn wieder in Mode. Seither hat er ganz natürlich seinen Platz auf den Afternoon-Tea-Etageren gefunden.

Christie’s Bakery ; Afternoon Tea mit Freunden

Einen Afternoon Tea mit Freunden zu teilen, ist eine schöne Art, den Ort zu geniessen. In Genf lässt sich die Kunst des Afternoon Tea auch im Hôtel d’Angleterre (auf Französisch) entdecken. An der Riviera bietet auch das Montreux Palace (auf Französisch) seinen eigenen an. In der Altstadt serviert Pages & Sips (auf Französisch) ebenfalls hausgemachte Scones zwischen zwei Büchern. Hier teilt man den Moment unter Fans von Tee, Gebäck und guten Adressen. Dieses um 1840 in England entstandene Ritual findet traditionell am späten Nachmittag statt. Nichts hindert jedoch daran, früher zu beginnen.

Der Tee wird aus einer eleganten Kassette mit den Häusern Palais des Thés und Mariage Frères gewählt. Das zweite, 1854 in Paris gegründet, gehört zu den grossen Referenzen des Tees. Dann kommt die Afternoon-Tea-Etagere auf zwei Stufen. Sandwiches, Cupcakes und Scones teilen sich den Platz. Fluffig und genussvoll sind die Cupcakes das echte Highlight der Verkostung.

Christie’s Bakery