J’ai eu le plaisir de découvrir The Bridge Tea Room et de savourer un afternoon tea anglais authentique à Bradford-on-Avon lors de ma semaine dans les Cotswolds.
The Bridge Tea Room
The Bridge Tea Room, un salon de thé traditionnel, est situé dans le village pittoresque de Bradford-on-Avon, dans le sud-ouest de l’Angleterre. Il propose une expérience authentique de l’afternoon tea anglais, avec une sélection de thés de première qualité, accompagnés d’une variété de sandwichs, scones et pâtisseries.
L’établissement est situé dans un ancien bâtiment du XVIIIe siècle, entièrement rénové. Les tables sont joliment décorées avec des fleurs fraîches et des nappes en dentelle. Le service est attentionné et le personnel est très sympathique.
Un Afternoon Tea chez The Bridge Tea Room
Sur un plateau à trois étages, on sert l’afternoon tea, qui comprend une sélection de sandwiches, de scones et de pâtisseries. Les sandwichs, faits maison, sont garnis de jambon, de fromage, de saumon fumé, etc. Les scones, cuits au four, sont servis avec de la crème fraîche, de la confiture et de la clotted cream. Les pâtisseries, également faites maison, comprennent des tartes, des gâteaux et des biscuits. Une farandole de gourmandises à portée de main.
Voyage et gourmandises anglaises
J’attendais avec impatience l’afternoon tea anglais, car j’en suis un grand fan. Mes attentes n’ont pas été déçues : l’établissement propose une expérience authentique et raffinée, dans un cadre charmant. J’ai particulièrement apprécié l’attention portée au fait que je ne mange pas de viande. Le personnel a pris le temps de me proposer une sélection de sandwiches végétariens, qui étaient tous délicieux. En dernier lieu, j’ai partagé ce moment gourmand, et nous avons toutes les deux passé un moment très agréable. C’était une pause hors du temps, où nous avons pu profiter et nous régaler de délicieuses pâtisseries.
https://www.thebridgetearooms.co.uk/
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