J’ai eu le plaisir de découvrir The Bridge Tea Room et de savourer un afternoon tea anglais authentique à Bradford-on-Avon.
The Bridge Tea Room
Tea Time d’antan
Le salon de thé traditionnel se trouve dans le village pittoresque de Bradford-on-Avon, dans le sud-ouest de l’Angleterre. Il offre une expérience authentique de l’afternoon tea anglais, accompagnée d’une sélection de thés de première qualité, de sandwichs, de scones et de pâtisseries.
L’établissement occupe un ancien bâtiment du XVIIIe siècle, entièrement rénové. Les tables, joliment décorées de fleurs fraîches et de nappes en dentelle, ajoutent à l’ambiance charmante. Le service est assuré par un personnel très sympathique.
Un Afternoon Tea
The Bridge Tea Room
L’afternoon tea arrive sur un plateau à trois étages, où une sélection de délices ravit les invités. Les sandwichs faits maison, garnis de jambon, de fromage, de saumon fumé et d’autres savoureuses combinaisons, invitent d’abord à la gourmandise. Les scones, fraîchement sortis du four, se servent avec de la crème fraîche, de la confiture et de la clotted cream, offrant une texture fondante et un goût riche. Enfin, une variété de pâtisseries maison, allant des tartes aux gâteaux en passant par les biscuits, ajoute une touche sucrée et raffinée à ce festin. Un véritable défilé de douceurs s’offre à chaque étage du plateau.
The Bridge Tea Room ; Gourmandises anglaises
J’attendais avec impatience l’afternoon tea anglais, car j’en suis un grand fan. Mes attentes n’ont pas été déçues : l’établissement propose une expérience authentique et raffinée, dans un cadre charmant. J’ai particulièrement apprécié l’attention portée au fait que je ne mange pas de viande. Le personnel a pris le temps de me proposer une sélection de sandwiches végétariens, qui étaient tous délicieux. En dernier lieu, j’ai partagé ce moment gourmand, et nous avons toutes les deux passé un moment très agréable. C’était une pause hors du temps, où nous avons pu profiter et nous régaler de délicieuses pâtisseries.
J’ai adoré ce tea time et l’atmosphère qui l’a enveloppé. Je recommande vivement ce lieu pour un véritable retour dans le temps. J’ai créé cet article grâce à mon road-trip dans les Cotswolds.
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