Saint-Patrick ; Guide d’une Fête Emblématique Irlandaise

Fête emblématique de l’Irlande, la Saint-Patrick se vit aussi en Suisse grâce à des pubs, recettes et documentaire incontournable.

La Saint-Patrick

Son Histoire

La Saint-Patrick se célèbre chaque 17 mars. Elle rend hommage à Saint-Patrick, le saint patron de l’Irlande. Saint Patrick naît au 5ᵉ siècle en Grande-Bretagne. Il est capturé et réduit en esclavage en Irlande. Après plusieurs années, il s’échappe et retourne dans son pays natal. Il revient ensuite en Irlande pour convertir les habitants au christianisme. Il utilise le trèfle à trois feuilles pour expliquer la Trinité. La légende dit qu’il chasse tous les serpents d’Irlande. Aujourd’hui, la Saint-Patrick dépasse les frontières de l’Irlande. Les gens célèbrent avec musique, nourriture et rassemblements festifs partout dans le monde.

Cinq Bars pour une ambiance Irlandaise

Fêter La Saint-Patrick en Suisse Romande

Mc Carthy’s Irish Pub à Lausanne

Le McCarthy’s, pub irlandais convivial à Lausanne, mélange tradition et ambiance moderne. Il propose une large sélection de bières, vins, cidres et cocktails pour tous les goûts. Les plats typiques irlandais, préparés à la commande, ravissent les amateurs de gastronomie. Les matchs et événements sportifs passent en direct sur grand écran. Entièrement en bois avec une terrasse, le pub accueille ami et familles pour des soirées conviviales. Le service est impeccable et l’atmosphère donne envie de revenir. Pour prolonger le plaisir, le McCarthy’s possède également un petit frère à Berne, idéal pour fêter la Saint-Patrick.

Site Internet

Barrel Oak à Montreux

Barrel Oak est un pub irlandais authentique en plein cœur de Montreux, face au lac. On y vient pour partager un bon repas, un verre de whisky ou de bière entre amis, suivre un match sur grand écran ou simplement se détendre. L’ambiance chaleureuse et le service attentif rendent chaque visite conviviale, et les spécialités irlandaises, fruits de mer et burgers font toujours plaisir. C’est un endroit où l’on se sent rapidement comme chez soi.

Site Internet

Café du Cerf à Neuchâtel

Le Café du Cerf est un incontournable de Neuchâtel, un lieu où se retrouve chaque soir des visiteurs venus des quatre coins du monde pour passer un bon moment. Chaleur, convivialité et bonne humeur y sont toujours au rendez-vous.

Site Internet

Mr Pickwick Pub à Genève

Ouvert en 1969, Mr. Pickwick est le plus ancien et le plus grand pub anglais de Suisse. Sur deux étages et plus de 1000 m², il propose 3 écrans géants et 34 télévisions pour suivre vos événements sportifs préférés. La cuisine va des plats du jour en semaine au traditionnel full English breakfast le week-end et les amateurs de bière peuvent choisir parmi 19 pressions différentes. L’Office Bar accueille régulièrement concerts, karaokés, quiz et soirées à thème animées par les meilleurs DJs locaux, dans une ambiance conviviale et chaleureuse toute l’année.

Site Internet

Jameson’s Pub à Morges

Le Jameson’s Pub, au cœur de Morges est l’endroit parfait pour se détendre ou passer un bon moment entre amis. Entre sa sélection de bières artisanales, ses whiskies de qualité et ses soirées animées, il y a toujours quelque chose à découvrir. L’ambiance est chaleureuse, l’équipe souriante et on s’y sent vite comme chez soi.

Site Internet

Au-delà de la Saint-Patrick

Dix Jours de Road-Trip en Irlande

Découvrir l’île Émeraude

En 2024, un voyage de dix jours a conduit à la découverte de l’Irlande et de ses paysages spectaculaires. Ce road-trip sur l’île d’Émeraude a permis d’explorer falaises vertigineuses, châteaux historiques et villages pittoresques. Les villes animées ont offert une immersion dans la culture locale, avec pubs chaleureux et spécialités culinaires. Des rencontres avec les habitants et la musique traditionnelle ont renforcé l’expérience culturelle. Un vrai coup de cœur pour ces dix jours de Road-Trip en Irlande.

La Cuisine d’Irlandaise

Deux Livres et Un Blog

Irlande : Les meilleures recettes d’un pays chaleureux et authentique

La cuisine d’Irlande incarne une générosité simple, des saveurs enracinées et un lien fort avec ceux qui cultivent, élèvent et cuisinent. C’est dans cette authenticité que naît la véritable inspiration. Entre terres luxuriantes, eaux cristallines et producteurs passionnés, l’Irlande révèle une gastronomie aussi authentique que chaleureuse. À travers recettes, produits et rencontres, Irlande : Les meilleures recettes d’un pays chaleureux et authentique propose un voyage culinaire unique.

Cuisine irlandaise : mes recettes, modernes et traditionnelles !

Violaine tient le blog Vio Vadrouille. Elle aime manger et découvrir des recettes venues d’autres cultures. La cuisine d’Irlande souffre souvent de nombreux clichés. Pourtant, elle peut surprendre par sa diversité et ses saveurs. Il suffit de lui accorder un peu d’attention pour en révéler toute la richesse.

Mon Irlande : Une balade culinaire en passant par Belfast, Cork et Galway

Dans Mon Irlande, Trish Deseine partage une centaine de recettes inspirées de son enfance et de ses souvenirs culinaires. L’autrice revisite des plats traditionnels et propose aussi des créations originales, toujours ancrées dans la gastronomie du pays. Le livre invite à dépasser les clichés sur la cuisine d’Irlande, bien au-delà du célèbre Irish stew. Au fil des pages, il met en lumière une nouvelle génération de producteurs et de restaurateurs passionnés. Accompagné de photos immersives, l’ouvrage offre une véritable balade gourmande au cœur de l’île d’Émeraude. Un livre aujourd’hui épuisé, mais qui mériterait largement une réédition.

Crédit photo au centre : Vio Vadrouille

Irish Coffee

Origine, ingrédients et dégustation

Le Irish Coffee est un incontournable de la tradition irlandaise. Né dans les années 1940 à l’aéroport de Foynes pour réchauffer les passagers, il combine du café noir corsé, du whiskey irlandais, un peu de sucre brun et une couche de crème fouettée qui flotte à la surface. À chaque gorgée, l’amertume du café se mêle à la chaleur du whiskey, tandis que la crème apporte une douceur veloutée. Parfait pour un moment cocooning ou pour impressionner vos invités, l’Irish Coffee reste un classique à déguster chez soi comme dans les pubs irlandais.

L’Irlande, La Saint-Patrick et Le Whiskey

Des Podcasts Pour se Mettre au Vert

Cette série de podcasts invite à l’évasion et au rêve en explorant les nombreuses facettes de l’Irlande. À travers ses paysages, sa culture et ses traditions, chaque épisode propose une immersion dans ce pays fascinant, riche d’histoires et d’inspirations. Des interviews extraites de l’émission « Les Bons Plans ».

Échappées Belles

Spectaculaire Irlande

L’émission Échappées belles est devenue une véritable référence pour tous les amoureux de voyage et de découverte. À travers chaque épisode, un animateur part explorer une destination afin de rencontrer les habitants, découvrir les traditions locales et mettre en lumière les paysages emblématiques d’un pays ou d’une région. Grâce à ses images immersives et à son approche humaine, l’émission invite les téléspectateurs à voyager autrement, en prenant le temps de comprendre la culture et l’âme des lieux explorés… comme ici en Irlande.

La Playlist de la Saint-Patrick

Grâce à la technologie et à Spotify, il n’a jamais été aussi simple de se plonger dans l’ambiance de la Saint-Patrick. Il suffit de taper le mot‑clé « Saint-Patrick » pour découvrir une playlist festive et parfaitement adaptée à l’occasion. La musique est là pour vous mettre dans l’esprit irlandais en un clic.

Saint-Patrick