Osio ; Pâtisseries et cafétéria japonaise à Prilly

La cafétéria Osio propose des pâtisseries faites maison, dont la singularité réside dans leurs saveurs japonaises.

Osio

Cafétéria Minimaliste Japonaise

Osio est l’endroit idéal pour les passionnés de culture japonaise et les amoureux du pays du Soleil-Levant. Cette cafétéria propose une sélection exquise de pâtisseries et de boissons préparées sur place. Ces créations originales sont aussi empreintes d’authenticité. Le décor épuré et minimaliste rappelle l’esthétique japonaise. Chaque détail invite au calme et à la contemplation. Déjà évoquée dans l’article Le Japon et sa promenade culinaire dans Lausanne, l’adresse méritait bien son propre article.

Du marché à Prilly-Malley

Osio ; Gourmandises Japonisantes

Osio fait ses débuts sur le marché de Lausanne. L’aventure commence modestement, mais promet déjà beaucoup. Le succès est fulgurant et le stand attire rapidement une foule enthousiaste. Les Lausannois font la queue devant une table débordante de pâtisseries. Tous sont impatients de découvrir ces délices aux saveurs japonaises.

Face à ce succès, la simple table laisse place à une adresse bien établie à Prilly. À cinq minutes à pied de la gare de Prilly-Malley, la cafétéria occupe une ancienne fabrique de coffres-forts. Transformé avec ingéniosité, le lieu offre désormais deux étages pour déguster une multitude de pâtisseries. Le cadre industriel se marie joliment avec la douceur des créations.

Osio ; Gourmandises

Un air Nippon

Mangas, cuisine, thé : la culture japonaise séduit bien au-delà de ses frontières. Un bon thé vert du Japon offre déjà une formidable expérience gustative. Accompagné de pâtisseries au yuzu, au sésame noir ou à la pâte de haricots rouges, il devient un vrai voyage. Cheesecake, biscuit au matcha ou taiyaki : chaque bouchée transporte au Japon. Le taiyaki, petit gâteau en forme de poisson, se garnit traditionnellement de pâte de haricots rouges. Les dorayaki, deux crêpes moelleuses refermées sur une garniture sucrée, et les mochis complètent l’offre. Les sablés au sésame noir et les manjū en forme de têtes d’animaux valent aussi le détour.

Pour accompagner ces douceurs, un matcha ou un thé vert s’impose naturellement. Les gourmandises se dégustent sur place ou s’emportent pour prolonger le plaisir à la maison. Une adresse à recommander sans hésiter pour une gourmandise hors des sentiers battus. Un détour qui vaut largement le voyage jusqu’à Prilly.

Avenue du Chablais 23, 1008 Prilly
Site Internet

Osio