Casa Nour ; Restaurante Mediterráneo en Lausana

En Lausana, Casa Nour celebra el Mediterráneo con una cocina generosa inspirada en el Líbano e Italia. Platos caseros y productos frescos invitan a compartir.

Casa Nour ; Cocina Mediterránea Entre el Líbano e Italia

Una casa con acentos del sur recibe a los golosos en el corazón de Lausana. Líbano e Italia se encuentran aquí en torno a grandes mesas para compartir.

Una Casa Mediterránea en Lausana

Casa Nour se instala en Lausana en un lugar que parece una casa mediterránea, viva y acogedora. Su nombre une la palabra italiana casa a la palabra árabe nour, la luz. Desde los primeros pasos, la decoración invita al viaje con sus materiales naturales y sus colores suaves. Sus detalles llenos de alma completan este decorado cálido. Cada espacio se presta a compartir una comida y a una velada que se alarga. Las mesas se llenan de conversaciones, risas y recuerdos, como en una comida entre allegados. La dirección hace vivir un Mediterráneo sincero, donde cocina, música y hospitalidad crean momentos inolvidables.

Cocina Entre Compartir y Tradiciones

Las recetas beben de las tradiciones libanesas e italianas. Compartir ocupa un lugar central, del mezze al postre.

Casa Nour ; Gastronomía Casera con Influencias del Sur

En el plato, Casa Nour celebra un Mediterráneo generoso de inspiraciones libanesas e italianas. Hummus, moutabal, panisses o tabla mediterránea abren el viaje en forma de mezze. La carta pone también en valor productos cuidadosamente seleccionados, como el cordero suizo, la lubina o las gambas. Cordero confitado con especias suaves, pulpo a la parrilla y berenjenas asadas componen platos principales golosos. La pasta fresca prolonga este encuentro de culturas, de los paccheri a las recetas con gambas. De postre, mousse de chocolate picante, crema catalana al azafrán o crujiente de Oriente aportan un último toque mediterráneo.

Casa Nour ; Matrimonio Mediterráneo Entre Dos Culturas

Una velada improvisada basta para captar el espíritu festivo de la casa. Terraza, cócteles y pasta fresca componen un momento acogedor.

Una Opinión sobre este Encuentro Entre el Líbano e Italia

El descubrimiento de Casa Nour se produce totalmente de improviso. La bonita sorpresa empieza desde la llegada, con una terraza agradable y sombreada, perfecta para las noches de verano. El servicio acompaña la experiencia con sonrisa, profesionalidad y atención. La velada empieza con algunos cócteles clásicos, entre mojitos y spritz. Estas creaciones sencillas resultan bien ejecutadas. La pasta fresca Ai Gamberoni seduce por su generosidad. El Tartare Roll convence tanto por su presentación como por sus sabores. Un toque dulce cierra después la comida. La mousse de chocolate picante aporta una bonita originalidad, mientras que el crujiente de Oriente resulta algo menos convincente.

Casa Nour se impone como una dirección simpática que descubrir en Lausana. Su agradable terraza, su cocina generosa y su ambiente acogedor dan ganas de volver a compartir otros platos. Para prolongar el viaje, otras direcciones italianas en Lausana (en francés) y Manouchy (en francés) también merecen el desvío.

Place de l’Ours 1, 1005 Lausanne
Sitio web

Casa Nour