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Visitar Budapest en cinco días es descubrir una capital de culturas mezcladas y ambiente ecléctico. Aquí tienes un itinerario completo para explorar esta perla de Europa del Este.
Budapest ; Descubrir la capital húngara en cinco días
Día 1 – De Ginebra a Budapest
Pasando por los zapatos del Danubio y el Cat Café
Este viaje a Budapest se hizo esperar mucho. La salida tiene lugar por fin desde Ginebra, a bordo de un vuelo de EasyJet. Tras casi dos horas de vuelo, el avión aterriza en la capital húngara. El autobús 100E une después el aeropuerto con el centro. Rumbo al apartamento alquilado en Airbnb, un alojamiento magnífico de tonos claros.
Para empezar este viaje, nada mejor que un paseo a orillas del Danubio. El río separa Buda, en la orilla oeste, de Pest, en la orilla este. Primera parada impactante: los zapatos a orillas del Danubio. Este memorial rinde homenaje a las víctimas judías fusiladas en las orillas durante la Segunda Guerra Mundial. Allí hay unos sesenta pares de zapatos de hierro. Tras este momento de historia, el paseo continúa al atardecer.
Al final del día, la curiosidad lleva a un café de gatos. Este tipo de local divide opiniones, pero cuesta no entrar. El sitio está limpio, el equipo es acogedor y los gatos son preciosos. Una copa después, la vuelta al apartamento se hace con una sonrisa.
Día 2 – Del Parlamento al Bastión de los Pescadores
Pasando por el museo de historia y Mazel Tov
El desayuno se toma en Madal Café, una pequeña cadena presente en toda la ciudad. Con las fuerzas repuestas, llega el momento de descubrir los barrios. La arquitectura de la capital húngara seduce en cada esquina. Cada monumento muestra su propia identidad, y esta mezcla heterogénea encanta. En la plaza de la Libertad se alzan la estatua de Ronald Reagan y el memorial a los soldados soviéticos. Más adelante, una estatua rinde homenaje a Peter Falk, famoso intérprete del inspector Colombo.
El Parlamento Húngaro
Después llega un monumento de gran tamaño: el Parlamento húngaro. Construido a partir de 1885 en estilo neogótico, se inauguró en 1896. Con sus 96 metros de altura, es el edificio más grande de Hungría. Alberga la Asamblea Nacional y la Santa Corona de san Esteban. Una visita guiada en francés de una hora aproximadamente muestra las salas de este impresionante edificio.
A la salida, el museo del chocolate de Budapest está a pocos pasos. La ocasión perfecta para probar algunas golosinas y saber más sobre la historia del cacao. Un agradable momento de chocolate.
Para comer, rumbo a Hungarikum Bisztró, un pequeño restaurante de barrio con platos típicamente húngaros. Tanto la cocina como la atención son de diez. Un momento auténtico, con opciones vegetarianas para quienes no comen carne.
Museo de Historia de Budapest y el Bastión de los Pescadores
Tras este momento gourmet, rumbo a Buda y su museo de historia. Objetos de arte y cuadros recorren allí la historia del país. Tras dos horas de visita, el paseo continúa hacia el Bastión de los Pescadores. Por el camino, una parada obligada en el Laberinto del castillo de Budapest. Estos oscuros subterráneos se extienden bajo la colina del castillo. Una visita poco recomendable para claustrofóbicos.
Ya fuera, el Bastión de los Pescadores ofrece otra mirada sobre la ciudad. La vista es magnífica, sobre todo con un buen sol. Su arquitectura neorrománica, con sus torrecillas blancas, seduce al instante.
La jornada termina en Mazel Tov, un restaurante muy popular en redes sociales. Mejor reservar, porque se llena incluso entre semana. Para acabar la noche por todo lo alto, llega el turno del Szimpla Kert, uno de los famosos ruin bars de la capital. Estos locales alternativos suelen instalarse en antiguos edificios abandonados.
Budapest ; Día 3 – De los baños Széchenyi al Karavan Street Food
Pasando por la Casa del Terror y el Tuk Tuk Bar
Este tercer día empieza en metro, rumbo a los baños Széchenyi. Budapest cuenta con muchos baños termales, pero Széchenyi está entre los más grandes de Europa. El complejo reúne 18 piscinas, tres de ellas al aire libre. A pesar del tiempo gris, el agua caliente y las burbujas hacen efecto. Tras tres horas de relax, se impone una breve visita al castillo de Vajdahunyad, justo al lado. Después, vuelta al centro en metro.
La tarde continúa en la Casa del Terror. Este museo recorre la historia de los regímenes fascista y comunista en Hungría. La visita es especialmente dura e impactante. Por respeto a las víctimas, solo se fotografió la entrada.
Para recuperar algo de ligereza, rumbo al Flipper Múzeum. Nada más cruzar la puerta, el viaje lleva de vuelta a los años ochenta. La sala está llena de pinballs y antiguos juegos arcade. Dos horas batiendo récords sientan de maravilla. La cena es después en el Karavan Street Food. Este lugar reúne puestos de comida rápida en un ambiente acogedor. La noche termina en el Chupito Bar y en el Tuk Tuk Bar, con algunos cócteles.
Día 4 – Del Mercado Central a la iglesia de la cueva
Pasando por la basílica de San Esteban y un crucero por el Danubio
Este último día completo empieza con un famoso chimney cake. Este dulce en forma de chimenea es muy popular en Hungría y en Europa del Este. Después llega el Mercado Central y su ecléctico mercado. Puestos de comida y recuerdos conviven allí. El pimentón, uno de los orgullos húngaros, es un recuerdo ideal. Otro orgullo nacional, el cubo de Rubik fue inventado por el húngaro Ernő Rubik. El paseo sigue hasta la iglesia de la cueva, excavada en la roca de la colina Gellért. Un momento intenso y especial.
Último monumento del día: la basílica de San Esteban, en Pest. Su cúpula es sencillamente extraordinaria. En el interior, una capilla a la izquierda del altar alberga la Santa Diestra. Se trata de la mano derecha momificada de san Esteban, primer rey de Hungría. La cúpula ofrece además una vista despejada de la ciudad. Tras un rato de descanso, rumbo a las orillas del Danubio para un crucero nocturno. Durante una hora, los principales monumentos se muestran iluminados. Una copa de espumoso acompaña el paseo, mecido por una ligera brisa. La noche termina con una sabrosa cena húngara y los ojos llenos de estrellas.
Día 5 – Del New York Café a la Gran Sinagoga de Budapest
Todo lo bueno se acaba. Para esta última mañana, el lujo llega al New York Café con un café decorado con oro de 24 quilates. La sala, adornada con dorados y molduras, es de gran belleza. Un momento fuera del tiempo antes de la última visita. Por último, la Gran Sinagoga de la calle Dohány, la más grande de Europa. También está entre las más grandes del mundo. Por respeto a este lugar sagrado, la visita se hace con kipá. Un bonito descubrimiento de una parte de la historia judía. El autobús lleva después al aeropuerto para el vuelo de vuelta.
Esta primera estancia en Hungría descubre una parte de Europa del Este aún desconocida. Cada rincón de la ciudad seduce, en compañía de un mejor amigo igual de cautivado. Un enorme gracias a él por organizar este viaje con mano de hierro. Para otras escapadas de cinco días, Berlín (en francés) y Londres (en francés) también ofrecen bonitos itinerarios.
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