Bel-Air Coffee ; Café mit nordischem Flair in Lausanne

Bel-Air Coffee ist ein hübsches Café im Zentrum von Lausanne. Mit minimalistischem Stil begeistert es mit warmen, köstlichen Getränken.

Bel-Air Coffee

Nordischer Coffee Shop in Lausanne

Dieses kleine Café versteckt sich in einem Hof an der Rue des Terreaux, nur wenige Schritte vom Tour Bel-Air. Es bietet eine schöne Auswahl an Kaffees in einer ausgesprochen minimalistischen Einrichtung aus hellem Holz. Hinter der Glastür ist der Empfang voller Elan. Eine Reihe hübscher grauer Stühle oder ein bequemes Sofa laden zum Verweilen ein. Dann genügt ein Blick auf die Getränketafel oder eine Frage an den Inhaber.

Tradition und Leckereien

Bel-Air Coffee in Lausanne

Im Bel-Air Coffee bleibt die Karte klassisch, mit ein paar originellen Akzenten. Lattes, Flat Whites, Cappuccinos und Eiskaffees bilden den Grossteil des Angebots. Die Kaffees stammen von mehreren Röstereien, für Abwechslung. Naschkatzen lassen sich von einem Matcha Latte oder einem Chai verführen. Matcha ist ein Grünteepulver, so fein wie Mehl. Chai ist eine Gewürzmischung, die heiss als Tee oder Kaffee getrunken wird. Doch ein Siegerteam ändert man nicht: Der Latte bleibt die sichere Wahl.

Specialty Coffee in wenigen Worten

Bel-Air Coffee gehört zu den sogenannten Specialty Coffee Shops. Der Begriff bezeichnet hochwertige Kaffees, die von zertifizierten Verkostern mit mindestens 80 von 100 Punkten bewertet werden. Ihre Herkunft ist bekannt, oft bis zur Farm oder zum Produzenten. Die Röstung, heller als bei klassischem Kaffee, bringt fruchtige oder blumige Noten hervor. Jeder Schritt zählt, von der Bohne bis zur Tasse. Der Barista passt Mahlgrad, Dosierung und Temperatur an, um das Beste aus jedem Kaffee zu holen.

Bel-Air Coffee ; Gut zu wissen

Der Coffee Shop liegt in einem Hof an der Rue des Terreaux, nur wenige Schritte von der Place Bel-Air. Metro und viele Busse halten in der Nähe. Die Adresse ist ideal für eine Pause zwischen zwei Terminen. Die Ruhe des Ortes erlaubt auch, eine Weile zu arbeiten. Gleich daneben lohnt der Tour Bel-Air (auf Französisch), das erste Hochhaus der Schweiz, einen Blick.

Bel-Air Coffee ; Kaffee entdecken

2021 eröffnet, hat dieser Specialty Coffee Shop schnell seinen Platz in Lausanne gefunden. Schon beim Eintreten fühlt man sich wohl. Sein minimalistischer Stil erinnert an Hygge, die dänische Kunst des Wohlbefindens. Der Service ist professionell, und ein paar Worte genügen, um mehr über den Ort zu erfahren. Von Besuch zu Besuch probiert man einen guten Teil der Karte mit echtem Genuss. Kaffee wie kleine Leckereien lohnen den Besuch. Für weitere Adressen hält auch die Auswahl der Cafés in Lausanne (auf Französisch) schöne Entdeckungen bereit.

Rue des Terreaux 6, 1003 Lausanne
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