Experimental Cocktail Club ; Speakeasy et bar à Paris

Entrer à l’Experimental Cocktail Club, c’est entrer dans un refuge de cocktails, au cœur de Paris.

Experimental Cocktail Club

Speakeasy et Bar à Cocktails à Paris

En 2007, trois amis d’enfance, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée de Goriainoff, découvrent une vitrine vide rue Saint-Sauveur. Ils pressentent aussitôt qu’elle pourrait devenir le bar de leurs rêves. Sans le savoir, ils s’apprêtent à écrire un nouveau chapitre de l’hospitalité parisienne. À l’époque, les bars à cocktails restent encore rares dans la capitale. Avec son atmosphère de repaire clandestin, l’Experimental Cocktail Club s’anime rapidement. Les convives s’y pressent, séduits par le gin et la tequila, un cocktail à la fois.

Bar Phénomène

Experimental Cocktail Club ; Un Lieu Incontournable

Le bar dépasse rapidement le statut de simple bar à cocktails. Il devient un véritable phénomène, incontournable pour les amateurs de vie nocturne parisienne. Son succès repose sur plusieurs éléments clés, qui ont transformé la scène des bars de la ville.

Premier atout : une approche novatrice des prix. Contrairement à de nombreux établissements haut de gamme, le bar propose des tarifs accessibles. Il attire ainsi une clientèle variée, des habitués aux néophytes. Deuxième atout : des combinaisons de saveurs audacieuses. Les mixologues du Club, réputés pour leur créativité et leur savoir-faire, concoctent des cocktails uniques.

Experimental Cocktail Club ; Un Refuge Hors du Temps

À Paris, les bonnes adresses se découvrent parfois grâce aux bons conseils. Anthony Boschat, ami et alors barman au BAR du Beau-Rivage Palace, recommande quelques bars où prendre un verre. Impossible de passer à côté de celui-ci. Plusieurs cocktails de la carte passent l’épreuve de la dégustation, sans aucune déception. La qualité du lieu et l’ambiance sont tout simplement parfaites. Gros coup de cœur pour l’univers de « refuge ». Un moment hors du temps, où les heures défilent sans qu’on s’en rende compte. Un retour s’impose, pour continuer à explorer la carte.

37 rue Saint-Sauveur, 75002 Paris
Site Internet

Experimental Cocktail Club