Paseo por Lavaux ; de Grandvaux a Épesses entre Viñas

Dar un paseo por Lavaux, entre Grandvaux y Épesses, es descubrir una parte de los viñedos en terrazas de Suiza.

Paseo por Lavaux ; a lo Largo de las Terrazas Vitícolas

Entre Grandvaux y Épesses, el sendero desvela uno de los paisajes vitícolas más bellos de Suiza. Viñas, pueblos y lago componen un decorado difícil de olvidar.

Caminata en el Corazón de los Viñedos Suizos

El viñedo de Lavaux es un lugar excepcional, inscrito en el patrimonio mundial de la UNESCO en 2007. Sus terrazas dominan el lago Lemán y ofrecen panoramas notables. Este patrimonio ilustra un saber hacer vitícola de varios siglos. Naturaleza y cultura se mezclan aquí con armonía y atraen tanto a visitantes como a senderistas. Este marco excepcional revela una Suiza auténtica, a pocos minutos de Lausana.

El recorrido entre Grandvaux y Épesses atraviesa este paisaje característico. El sendero serpentea entre las viñas y desvela horizontes impresionantes sobre el lago y los Alpes. Fácil y accesible, el itinerario invita a la relajación y al descubrimiento. Atraviesa pueblos pintorescos y viñedos reputados, en particular el Dézaley. Saliendo de Grandvaux, el Domaine de la Crausaz (en francés) es además una bonita dirección para un brunch. Muy cerca, en Aran-Villette, Le Guillaume Tell (en francés) también deleita a los paseantes.

Patrimonio Mundial de la UNESCO

Las terrazas de Lavaux se extienden sobre más de 800 hectáreas, entre Lausana y el castillo de Chillon. Varias bodegas reciben a los paseantes para una pausa de degustación.

Paseo por Lavaux y Cata de Vino con el Cavo-Pass

En el camino, una parada en el Domaine Antoine Bovard permite una cata de vino gracias al Cavo-Pass. Este pase abre las puertas a experiencias enológicas en viñedos asociados. Las catas son gratuitas para el titular y la persona que elija. También se incluyen tres botellas sorpresa, gracias a códigos que se canjean durante las visitas. La fórmula Cavo-Pass Amateur va más allá de la cata. Propone iniciaciones a la enología, paseos gastronómicos y eventos de convivencia durante todo el año. Compartida con los seres queridos, cada experiencia se convierte en un momento privilegiado en torno al vino.

Entre Grandvaux y Épesses, el recorrido atraviesa el Dézaley y varios pueblecitos típicamente valdenses. Ofrece una bonita muestra del arte de vivir en Lavaux. Media jornada basta para caminar, contemplar y catar, con moderación.

Paseo por Lavaux ; un Camino Auténtico

Algunos lugares están a un paso, pero se pasan por alto con demasiada frecuencia. Para muchos habitantes de la región, los senderos de Lavaux forman parte de ellos.

Sendero entre las Viñas Suizas

Estos paisajes se vuelven familiares a fuerza de cruzarlos, sin llegar nunca a descubrirlos de verdad. Un artículo del blog Novo Monde despierta un deseo sencillo: redescubrir este rincón cercano de Suiza. La ruta entre Grandvaux y Épesses se impone entonces como una evidencia.

Adaptado a un senderista medio, el itinerario ofrece un ritmo tranquilo. La mirada se desliza entre los matices verdes de las viñas y el azul del Lemán. Esta inmersión revela una Suiza rural y viva, auténtica y accesible a la vez. Desde Lausana, el punto de partida se alcanza fácilmente en tren. Este camino es uno de los más conocidos, pero en la región existen muchas otras rutas. Varias bodegas salpican los senderos y dan a conocer los vinos locales en su entorno natural. En Villette, el tostador Café Oli (en francés) ofrece una pausa de café bienvenida antes o después de la caminata. Para otras escapadas en plena naturaleza, la Grande Dixence (en francés) o un paseo de invierno en Sauvabelin (en francés) abren nuevos horizontes.

Domaine Antoine Bovard, Route de Treytorrens 4, 1096 Cully
Sitio web

Lavaux UNESCO
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Paseo por Lavaux