Villa Castellane ; Brunch d’exception à Neuchâtel

Le Brunch de la Villa Castellane est un écrin gastronomique en ville de Neuchâtel

Villa Castellane

Demeure chargée d’histoire à Neuchâtel

Au cœur du centre-ville de Neuchâtel, le Café Villa Castellane s’installe dans une demeure d’exception chargée d’histoire et d’élégance. Construite entre 1814 et 1816 par Frédéric de Pourtalès et son épouse Marie-Louise Castellane, cette maison de style Empire fut leur résidence. Lieu de vie et de culture, elle accueillait autrefois spectacles, rassemblements et événements réputés qui animaient la scène culturelle neuchâteloise. À partir de 1880, la demeure devint successivement le siège de deux banques, poursuivant ainsi son histoire au fil des époques. Aujourd’hui, elle abrite l’Association Villa Castellane, réunissant plusieurs entrepreneurs neuchâtelois issus de domaines d’expertise variés.

Hôtel particulier de caractère

Villa Castellane ; Lieu Conviviale

Le café prolonge l’âme du lieu en alliant élégance architecturale et plaisirs de la table, dans une atmosphère raffinée et conviviale. Tout au long de la semaine, des moments de partage rythment la vie du lieu avec des Ladies Night, des happy hours, des afterworks et des brunchs. Un espace boudoir peut être privatisé pour des occasions particulières, offrant intimité et charme au cœur de la ville. Les produits sont sélectionnés avec soin, au fil de nos coups de cœur, en privilégiant qualité, fraîcheur et authenticité. Le midi, découvrez notre menu de la semaine, proposé du mercredi au vendredi, idéal pour une pause gourmande. Une carte est également disponible en tout temps afin de satisfaire les petites faims tout au long de la journée. Le soir, le menu met à l’honneur une sélection variée de mets de saison, travaillés avec passion et créativité.

Villa Castellane ; Brunch d’exception

Brunch à Discrétion, Éclectique et gourmand

Le brunch de la Villa Castellane figurait depuis longtemps sur ma eat-list. Les photos vues sur les réseaux sociaux m’avaient immédiatement séduit. On y découvre une belle bâtisse élégante et pleine de charme. Le buffet gourmand attire autant les yeux que l’appétit. Je confirme : la promesse est tenue. L’équipe maîtrise chaque détail avec soin. Les produits sont frais, variés et parfaitement exécutés. Les œufs brouillés, crémeux, restent mon grand coup de cœur. Les rouleaux de printemps apportent fraîcheur et légèreté. Le strudel aux pommes ravit les amateurs de douceurs. Les jus de fruits complètent parfaitement ce brunch généreux. Le cadre chaleureux rend l’expérience encore plus agréable.

Je recommande ce lieu pour un brunch hors du temps.

Site Internet

Villa Castellane