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Cuisine

Oliviers and Co ; Quand la méditerranée s’invite à table

6 mai 2019
oliviers and co lausanne

Oliviers and Co, ce sont des boutiques de par le monde qui sentent bon la Méditerranée et les voyages. Du coup, quand la boutique de Lausanne me propose de créer une jolie table pour annoncer leurs nouveaux produits, j’accepte avec joie…

Oliviers and Co, une sensation de vacances

En quelques mots, j’aime les produits d’Oliviers and Co parce que, quand je cuisine avec, j’ai cette petite sensation de vacances. Il faut dire que les quelques articles que je possède déjà à la maison, je les utilise pour les salades ou pour des recettes plutôt froides. Mais avant de parler cuisine, voici quelques nouveaux produits qui sentent bon l’été et qui amèneront le soleil directement dans vos assiettes. Vous pouvez retrouver mon article sur la boutique de Lausanne ICI.

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Huile d’olive – Volubilis

« La meilleure huile d’olive Marocaine ! Un goût à la fois typique des huiles fabriquées durant l’antiquité à Volubilis avec la fraicheur en plus. Cet Élixir Marocain doux et tendre aux notes de thé vert saura surprendre vos palais. »

Huile d’olive – Classique

« C’est une huile d’olive consensuelle, d’une grande qualité et fraîcheur: équilibrée, douce au palais et riche en goût, elle révèle des notes d’amande fraîche, de feuille d’oliviers, et une légère pointe de compote de pomme. »

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Huile d’olive – Olive & Mandarines Fraîches Pressées

« Un pur jus de fruit élaboré dans les Pouilles, au sud de l’Italie. Les mandarines fraîches sont ajoutées aux olives durant le pressage pour préserver toutes les qualités aromatiques des fruits. »

Vinaigre – Douceur de Vinaigre au Pamplemousse Rose

« Une édition limitée, rendant hommage à ce fruit emblématique de la Méditerranée. Élaborée avec les meilleurs pamplemousses roses, cueillis à pleine maturité, cette douceur de vinaigre révèle au palais une incroyable fraîcheur et reflète une couleur splendide. »

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Huile d’olive – Azienda Olivicola Prosperino

« Cette huile d’olive crémeuse et veloutée est caractérisée par un goût frais et amandé obtenu par le pressage de 4 variétés d’olives locales. Un nouveau grand cru BIO authentique. »

Huile d’olive – L’Extra Verte

« L’huile d’olive au goût et à la couleur verte émeraude uniques. Par sa forte concentration en polyphénol, ce véritable extrait d’olive possède des propriétés nutritionnelles exceptionnelles ! »

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Huile d’olive – Azienda Agricola Barbara

« Cette huile d’olive Biologique est réputée pour son équilibre et sa légèreté, elle révèle au palais des arômes subtils de feuille de tomate et d’amande délicats mais tenus. »

Vinaigre – Condiment balsamique au poivre sauvage de Madagascar

« Oliviers & Co a osé élaborer ce condiment balsamique au poivre sauvage de Madagascar ! De quoi surprendre les papilles des curieux et de tous les amoureux du goût, du vinaigre balsamique et des saveurs rares ! »

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Vous pouvez retrouver tous ces produits dans les points de vente de Lausanne et de Genève. Ceci est un petit échantillon de la gamme Oliviers and co. Il vous suffira de franchir l’une des deux boutiques pour découvrir un grand assortiment d’articles gourmands. Les deux shop proposent aussi des articles de maison ainsi que quelques cosmétiques.

Après vous avoir mis en appétit avec cette gamme de produits qui annonce en grande pompe l’été et le soleil ainsi que la bonne cuisine de la Méditerranée, voici une recette facile à base de deux produits.

Salade de fruits frais d’été (pour 2 personnes)
Avec l’huile d’olive à la mandarine fraiche pressées et le vinaigre au pamplemousse rose

  • 50 gr Framboises
  • 1 Pêche Blanche
  • 2 Abricots
  • 1 Nectarine
  • 1 Demi Melon

Lavez les fruits et découpez le tout en morceaux dans un saladier. Ajoutez trois cuillères à soupe d’huile et quatre cuillères à soupe de vinaigre.
Mélangez rapidement et laissez au frais pendant trente minute. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche et dégustez.

oliviers and co lausanne

https://www.oliviersandco.ch/fr

Gourmandises méditerranéennes

Article réalisé dans le cadre d’une collaboration avec Oliviers and Co

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