Boutique

Newby Teas

21 février 2018
Newby Tea

Si, la journée du quatorze février rime avec amour. Pour moi, elle fut pleine de découverte. C’est ainsi qu’après un petit voyage, je suis arrivé dans la ville de Gstaad pour découvrir la luxueuse boutique Newby Teas.

Ces derniers temps, on peut dire que je suis gâté au niveau des découvertes. Je reçois quelques jolies invitations qui me plaisent à chaque fois. Pour celle-ci, c’est en direction de Gstaad que je suis allé. C’est donc par un beau mercredi plein de soleil que je suis arrivé dans le petit village tout enneigé. Cette petite bourgade pas bien grande a une jolie réputation. Il suffit de dire son nom pour que le synonyme de luxe apparaisse.

Un peu d’histoire

La marque Newby Teas a été fondée dans les années 2000 par Monsieur Nirmal Sethia. Primée au niveau international, l’entreprise s’engage à préserver les particularités du thé ainsi que son histoire et sa culture. Newby Teas est aussi membre de l’Ethical Tea Partnersship, une organisation s’engageant à améliorer les conditions de vie et l’environnement des travailleurs de l’industrie du thé. Une belle et juste cause. Il faut aussi savoir que Newby Teas a inauguré treize succursales dans le monde. De nombreux hôtels prestigieux, restaurants étoilés, et institutions culturelles proposent désormais à leurs clients les thés Newby Teas en Europe et Moyen-Orient.Newby TeaNewby Tea Newby Tea

Newby Teas

C’est donc dans l’après-midi que j’arrivais devant la boutique Newby Teas. Rien que de l’extérieur, elle donnait le ton. Une belle boutique luxueuse et classieuse. À peine entré, je découvrais un salon de thé tout à fait particulier. Les grandes baies vitrées laissaient entrer la lumière et laissaient découvrir de belles et grandes armoires en bois. Celles-ci contenaient plusieurs belles boîtes à thé colorées. Diverses gammes se laissaient découvrir. Au centre, deux tables proposaient plusieurs théières transparentes. Chacune ayant un thé et une couleur différente. Je l’avoue, chaque packaging me donnait envie. Très travaillés et hyper colorés, on ne pouvait qu’admirer le travail du designer. Après avoir fait le tour de la boutique, j’ai admiré les magnifiques samovars posés devant les vitres. L’heure était à la dégustation et je salivais déjà.Newby Tea Newby Tea Newby Tea Newby Tea Newby Tea Newby Tea Newby Tea Newby Tea Newby Tea Newby TeaNewby Tea Newby Tea Newby TeaNewby Tea

La dégustation

C’est donc par les mains expertes d’une des employées que je commençais ma dégustation. En premier, un sympathique et rafraichissant thé à base de mangue et de fraise. Le thé fut tout à fait délicieux. On me conseilla de le boire froid avec des morceaux de fruits. Je retiendrais la remarque. En second, une surprenante saveur est venue me chatouiller le palais puisque c’est un thé au tiramisu que je but. Un mélange qui me fit penser à l’Italie. Ce dessert bien connu venant de là-bas, il était facile de faire le lien. J’appris que dans leurs collections, ils avaient un thé à base de lait. Attention pas mélangé avec du lait mais bien un thé au lait condensé.Newby TeaNewby Tea Newby Tea Newby Tea Newby Tea Newby Tea Newby Tea Newby Tea

Décidément, Newby Teas me surprenait de plus en plus et chaque saveur me faisait voyage ainsi chaque lampée me réchauffait le cœur. Je ne pourrais pas faire la liste complète des thés j’ai bu car ma mémoire me fait défaut mais je peux dire qu’il y avait aucune fausse note chez Newby Teas. L’après-midi passa avec une rapidité insolente. Entre les petits fours qui accompagnaient les thés, les quelques gorgées de champagne de la marque Ruinart qui travaillaient le palais et la jolie gamme de fromages locaux, tout avait été mit en œuvre pour passer une belle après-midi.

Boutique Newby Teas
Chalet Chitra, Lauenenstrasse 26
CH – 3780 Gstaad

http://www.newbyteas.ch/

Et toi ? c’est quoi ton thé préféré ?

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13 Commentaires

  • répondre Rayons de soleil by Veronica 21 février 2018 at 16 h 47 min

    Wow ! Trop la chance, Ben ! J’adore le thé, surtout le thé blanc.
    Bisous…
    Verónica

    • répondre Ben 21 février 2018 at 17 h 12 min

      Oui c’était une jolie chance et une jolie surprise.

  • répondre Sara 24 février 2018 at 15 h 38 min

    Top to article ! J’ai hate d’y aller xx

  • répondre FKN 3 mars 2018 at 15 h 19 min

    J’aime beaucoup ton article . On a l’impression d’entrer dans une zone de calme et de luxe tranquille. Je ne connaissais pas la marque. Belle découverte !

    • répondre Ben 3 mars 2018 at 19 h 21 min

      c’était totalement ça ! 😀

  • répondre La Minute d'Emy 3 mars 2018 at 21 h 13 min

    Les coffrets sont sublimes, ça donne envie de découvrir la boutique !

  • répondre Stéphanie - Il Etait Une Fois... Cocotte 4 mars 2018 at 12 h 56 min

    La boutique est sublime et les packaging aussi! Je ne connaissais pas du tout. J’ai beaucoup les thés Les jardins de Gaïa, surtout avec des notes sucrées.

  • répondre Delph Dolce 5 mars 2018 at 22 h 41 min

    Des couleurs, des théières sublimes… ça donne envie vraiment d’y aller! ( je suis un peu loin dans le sud de la France hélas^^)
    D.

  • répondre Roz 6 mars 2018 at 10 h 17 min

    J’ai eu la chance de goûter leurs thés, et je dois dire que le « Rooibos orange » et le « Jasmin princess » sont vraiment excellent !! ^^

    • répondre Ben 6 mars 2018 at 10 h 22 min

      Celui au jasmin est incroyable

  • répondre Joyful Dreams 1 avril 2018 at 13 h 50 min

    Cela donne énormément envie ! Je suis une immense fan de thé, alors je pense que je serais ravie dans cette boutique/salon de thé haha.
    Moi j’adore le thé Earl Grey et celui au Jasmin, ce sont vraiment mes thés préferés que je ne manque surtout pas d’avoir chez moi.

    • répondre Ben 8 avril 2018 at 13 h 22 min

      J’adore le jasmin aussi

  • répondre Mister bricolage 1 juin 2018 at 11 h 15 min

    Pour ma part, j’adore et je suis adepte du thé aux fruits rouges.

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