fbpx
Cafétéria

Hokta ; entre échoppe gourmande et cafétéria à Vevey

8 avril 2019
hokta cafétéria vevey

Hokta, une cafétéria avec un drôle de petit nom pour un endroit bien gourmand…

Hokta

C’est lors d’une balade à Vevey que je suis tombé par hasard sur l’enseigne de Hokta, le nom était marrant, l’entrée donnait envie et j’avais envie d’un café par ce temps un peu gris. C’est donc poussé par la curiosité que je suis entré. Étrangeté du moment, j’ai mis quelques secondes à comprendre où était l’entrée puisque le magasin est divisé en deux parties et donc, deux entrées. La première pièce était plutôt une sorte de magasin et la seconde une cafétéria. Forcement, je suis entré de chaque côté.

hokta cafétéria vevey

Du bon, du fait maison

Dans la première pièce qui propose un îlot central vitré avec diverses pâtisseries et des mets salés. Tout est mis en œuvre pour laisser parler sa faim et sa gourmandise. Il suffisait d’y faire le tour pour admirer le travail fait ici. Sur le côté, un grand meuble avec différentes plaques de chocolat qui elles aussi étaient faites maison. Aussi beaux que bons, les différents assortiments donnaient envie de se jeter dessus et de gouter à tout. En plus de cela, les pâtisseries avaient un côté graphique surprenant. Au fond de la salle, un assortiment de pain fait par une artisane.

hokta cafétéria vevey hokta cafétéria vevey hokta cafétéria vevey hokta cafétéria vevey hokta cafétéria vevey hokta cafétéria vevey hokta cafétéria vevey hokta cafétéria vevey

La Cafétéria

Dans la seconde pièce, il suffisait d’y entrer et de prendre place sur un mobilier design et minimaliste. Avec une carte de café à son tour très graphique, il suffisait de prendre son temps et de découvrir les différentes déclinaisons de cette boisson authentique. Au-delà du café, la carte proposait aussi différentes boissons chaudes et froides savamment choisies. Une fois assis, je pris donc une limonade. Ma faim sonnante, j’ai aussi pris un sandwich fait maison. Le tout était parfaitement équilibré et vraiment très gourmand. J’étais vraiment contant de cette découverte.

hokta cafétéria vevey hokta cafétéria vevey hokta cafétéria vevey

Situé dans la ville de Vevey, cet établissement saura ravir les plus gourmands. À l’emporter ou à déguster sur place, il faudra passer la porte de cette cafétéria plus d’une fois…

https://hokta.ch/

Gourmandises

Vous aimerez peut-être

Pas de Commentaire

Laisser un commentaire